5 Món Ăn Chống Ngán Cho Mâm Cỗ Ngày Tết Không Thể Bỏ Qua

Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Món Ăn Chống Ngán Cho Mâm Cỗ Ngày Tết Không Thể Bỏ Qua mới nhất ngày 23/10/2020 trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,366 lượt xem.

Những món ăn chống ngán ngày Tết

1. Nộm ngó sen rau muống

Nguyên liệu:

  • Củ sen
  • Ngó sen
  • Rau muống non
  • Cà rốt
  • Cải thảo
  • Tỏi, ớt, gừng, muối, đường, giấm, 2 thìa cafe nước mắm ngon

Món nộm ngó sen thanh ngọt

Cách làm:

Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu rau củ quả có sẵn như sau: Củ sen gọt vỏ, thái lát mỏng. Ngó sen cắt khúc dài tầm ngón tay út, ngâm vào nước, vắt ít chanh hoặc cho tí giấm để giữ cho ngó sen trắng. Rau muống nhặt sạch lá, lấy cọng non, rửa sạch. Cải thảo gọt bớt diềm lá. Ớt bỏ hạt bằm nhỏ, tỏi bằm nhỏ, gừng thái lát mỏng.

Sau khi sơ chế và rửa sạch các nguyên liệu trên, bạn trộn củ sen, ngó sen, rau muống, cải thảo với 2 thìa cafe muối, 2 thìa cafe đường để chừng 15 phút cho ngấm. Sau đó, bạn cho tất cả ra rổ, vắt bớt nước, trộn với gừng rồi cho vào lọ thủy tinh. Tiếp theo, bạn hòa đường với giấm, tỏi, ớt, muối, nước mắm. Sau khi hòa xong thì rưới lên trên hỗn hợp rau củ đã trộn trước đó rồi để chừng 3 tiếng là ăn được. Bạn có thể cất vào tủ lạnh dùng dần trong nhiều bữa.

Nộm ngó sen rau muống thay thế đĩa rau trong mâm cơm ngày Tết, chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, đặc biệt giúp các món ăn dầu mỡ, nhiều đạm trở nên bớt ngán hơn khi ăn cùng. Vị chua chua, ngọt ngọt của món nộm ngó sen cũng rất dễ ăn, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

2. Gỏi nộm hoa chuối

Nguyên liệu:

  • 1 búp hoa chuối tươi
  • 500g tôm tươi
  • Rau thơm gồm có: rau húng, quế, rau mùi
  • Đậu phộng rang, vừng rang, mắm tôm, chanh tươi, tỏi tươi, đường

Món nộm hoa chuối chua chua, ngọt ngọt

Cách làm:

Hoa chuối mua về lột bỏ lá già rồi thái mỏng, ngâm nước vo gạo khoảng nửa tiếng hoặc cho vài muỗng canh giấm pha nước lạnh cho ra chất mủ, chất nhựa. Sau đó, bạn lấy ra rửa lại sạch bằng nước lạnh, để ráo nước. Rau thơm rửa sạch thái nhỏ. Tôm lột vỏ, lấy đất sống lưng, luộc vừa chín tới xẻ làm hai.

Dùng nồi cho vài tép tỏi tươi băm nhuyễn trộn với mắm tôm, chanh vắt nước. Cho hoa chuối, rau thơm vào bóp và trộn đều, nêm chút đường, chút chua mặn cho vừa miệng ăn. Sau đó cho vài muỗng canh vừng (mè) đã rang vào trộn cho đều. Cuối cùng, bày gỏi lên đĩa lớn, đặt tôm, rắc đậu phộng rang, cho vài miếng ớt lên trên.

Đây là món ăn quen thuộc lại rất dễ làm, không tốn nhiều thời gian, công sức. Các mẹ chỉ cần dành chút ít thời gian là đã có thể chuẩn bị được món nộm hoa chuối thơm ngon, hấp dẫn, vừa thanh lọc cơ thể, vừa giúp giảm ngán ăn trong bữa cơm ngày Tết.

3. Ba chỉ cuộn hành, rau củ

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ
  • Cà rốt
  • Su su
  • Hành lá, gia vị

Món thịt ba chỉ cuốn rau củ

Cách làm:

Thịt ba chỉ luộc chín, thái mỏng. Cà rốt, su su gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi rồi luộc vừa chín tới. Hành lá cắt đầu, rửa sạch chần sơ qua nước sôi.

Làm nước chấm: phi thơm tỏi băm, cho 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh đường cát, 1 thìa cà phê tiêu bột, trộn đều rồi nêm lại gia vị cho có vị hơi ngọt là được. Sau cùng cho vừng đã rang vàng vào.

Đặt lát thịt ra đĩa, cho các loại rau, củ lên, cuốn tròn lại. Lấy lá hành thắt nút bên ngoài rồi dùng với nước chấm và thưởng thức. Ba chỉ cuộn hành rau củ là món ăn dễ làm, đơn giản. Trong mâm cơm ngày Tết ngập tràn những món ngấy khó ăn thì chắc hẳn đây sẽ là món ăn đắt khách nhất không thể bỏ qua.

4. Tai lợn ngâm giấm

Nguyên liệu:

  • Tai lợn
  • Giấm gạo
  • Đường, muối
  • Ớt, tiêu hạt, hành khô, tỏi, gừng

Món tai lợn ngâm giấm

Cách làm:

Tai lợn cạo sạch lông, dùng dấm và muối hạt chà sạch. Đun sôi nước rồi cho gừng đập dập, hành khô thái lát, ít hạt tiêu và một thìa con nước mắm để luộc tai lợn. Tai lợn khi đã được luộc chín thì bạn vớt ngay ra rồi thả vào nước lạnh. Làm như vậy tai lợn sẽ trắng và giòn, độ săn trên bề mặt của tai cũng được đảm bảo hơn. Sau khi thấy tai nguội thì bạn có thể vớt ra để ráo nước.

Tiếp đến bạn cho vào lọ phần tai heo cùng nước ngâm đã được luộc chín sẵn từ trước. Bạn có thể cho thêm chút ớt cùng với hành, tỏi đã được băm sẵn, ít hạt tiêu và dấm đường vào lọ rồi đậy kín lắp lại.

Thông thường, bạn phải ngâm tai heo từ 5 đến 7 ngày mới được thưởng thức. Nếu muốn thưởng thức sớm, bạn nên thái lát mỏng tai lợn rồi mới ngâm, khoảng 3 ngày là có thể ăn được.

5. Nộm sứa

Nộm sứa mang đến hương vị mát, dễ ăn giúp mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Vì vậy, món ăn này thường được sử dụng nhiều trong những ngày sau Tết.

Nguyên liệu:

  • Sứa đã sơ chế
  • Giá đỗ
  • Dưa chuột
  • Rau cần
  • Rau thơm, kinh giới, mùi và rau răm, lạc rang

Món nộm sứa ngon giòn, hấp dẫn

Cách làm:

Khi mua sứa về, các bạn hãy rửa qua nước ấm và để ráo. Tiếp đến, các bạn nhặt rau cần, cắt khúc vừa ăn và chần qua nước sôi. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, giá đỗ rửa sạch, để ráo.

Sau đó, các bạn trộn các nguyên liệu với nhau, nêm gia vị, nước cốt chanh, ớt tươi,… Sau khoảng 15 phút, các bạn trộn thêm rau thơm, lạc rang là dùng được.

Nếu gia đình bạn thích ăn chua, bạn có thể cho thêm xoài xanh bào nhỏ và trộn cùng. Vậy là chỉ sau vài phút, mâm cơm nhà bạn đã có ngay món nộm sứa giòn giòn, chua ngọt thơm ngon. Đây là món dễ ăn đối với cả trẻ em và người lớn lại chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Để mua hàng, bạn có thể truy cập website Clearfreshonic.com đặt hàng hoặc gọi điện tới hotline để được nhân viên tư vấn hỗ trợ chọn và đặt mua hàng miễn phí, nhanh chóng.

Địa chỉ mua hàng trực tiếp:

  • Tại Hà Nội: Số 56 Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy – ĐT: 024.35.68.69.69
  • Tại TP HCM: 716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10 – ĐT: 028.38.33.66.66

Liên quan

10 Món Ngon Từ Thịt Lợn Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình Bạn - Xem 18,414

Giúp bạn có thêm thật nhiều món ngon từ thịt lợn để chiêu đãi gia đình mình, trong bài viết này, Clearfreshonic.com đã tổng hợp được 10 cách chế biến khá tiêu biểu. Từ đơn giản cho đến cầu kỳ, các món này sẽ góp phần mang đến cho thực ... Ảnh Internet Thịt lợn (thịt heo) từ lâu đã được coi là món ăn chính trong mọi bữa ăn của các gia đình Việt. Nhưng không phải tất cả bà nội trợ đều có nhiều ý tưởng về các món ngon từ thịt lợn, đa số chỉ là làm các món


Những Món Ngon Với Rau Rút - Xem 12,969

Canh xương nấu khoai, rau rút Canh cua nấu khoai sọ rau rút là bát canh cực kì phổ biến trong những bữa cơm gia đình ngày hè ở miền Bắc. Rau rút không phải là một loại rau chính ăn để no, mà nó như một loại rau gia ... Khi khoai đã mềm, cho thêm nước vừa ăn, thêm hạt nêm. Đun sôi trở lại thì cho rau rút vào, nồi canh vừa sôi trở lại là được. Canh cua khoai sọ rau rút Món canh rau rút này ngọt, mát, vị đậm đà, rất hợp dùng trong bữa cơm gia đình bạn ngày


Top Quán Ăn Hàn Quốc Ngon, Nổi Tiếng Nhất Ở Tphcm - Xem 11,979

1. Ssal Chicken – Thương hiệu món Gà Áo Gạo vì sức khỏe Giá trung bình: 150.000 – 250.000 vnđ/người Đại chỉ: P4.SH-01 Vinhomes Central Park, 720A Điện Biên Phủ, P. 22, Q. Bình Thạnh Ssal Chicken nổi tiếng với công thức chế biến sử dụng 100% bột gạo nhập ... Có thể kể đến những món ngon hấp dẫn của Lee Cho như: Ba rọi nướng, Nạc cổ nướng, sườn heo nướng, Sườn bò nướng, Thịt gà nướng tương đỏ, Lẩu kim chi Mandoo, Lẩu hải sản, Kim chi súp, Súp thuyền ( tương đậu nành),... >> Xem thông


Các Món Ăn Vặt Ngon Quận Tân Bình - Xem 10,098

Ăn vặt là sở thích của nhiều người nhất là những bạn trẻ. Tại thành phố Sài Gòn này rất nhiều quán phục món ăn vặt ngon và nổi tiếng. Heo Ú Quán là một trong những quán được nhiều người biết đến và yêu thích bởi nơi đây phục ... Các món như phô mai que, cá viên, bò viên đã quá quen thuộc và luôn được lòng của nhiều người, Heo Ú Quán còn mang đến những món khá hấp dẫn như chả cá thì là, cả cá bắp non, chả cá bắp, cốm chả cá rất lạ miệng và cũng


Món Ngon Từ Dừa Bạn Nên Thử Một Lần Trong Đời - Xem 9,999

PHẦN 1: NHỮNG MÓN MẶN Ốc len xào dừa – Ảnh: Nguyenngoclong Ốc len xào dừa là đặc sản của người Cà Mau – Ảnh: hotdeal Nước sốt sánh và béo ngậy làm nên linh hồn của món ăn – Ảnh: Clearfreshonic.com THƠM THƠM BÉO NGẬY VỚI ỐC LEN XÀO ... Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Mytour.. Sau khi rửa sạch, ốc được chặt bỏ phần đuôi, dừa khô đem ngâm nước và vắt lấy nước cốt dừa, sả thái lát chéo. Cho


Các Món Ăn Độc Và Lạ Nên Thử Ở Huế - Xem 9,405

Nếu có dịp đến Huế, bạn đừng bỏ qua các món ăn độc và lạ của mảnh đất này như bún nghệ, cơm âm phủ, chè bột lọc thịt quay. Bún nghệ Thường đến Huế du khách chỉ nghe đến bún bò, bún thịt nướng, bún hến… nhưng nếu là ... Do đó, một bát bún nghệ ngon phải đảm bảo bún dẻo, nghệ thơm và lòng ngon. Nghe qua tưởng chừng đơn giản nhưng nguyên liệu làm nên một bát bún nghệ lại khá đa dạng và phong phú. Ngoài bún, nghệ tươi và lòng lợn, còn có tiết lợn,


Điểm Danh Các Món Ngon Rẻ Tiền Cho Sinh Viên - Xem 8,910

 Trứng ốp la – không cầu kỳ và đầy dinh dưỡng Một món ăn được coi là “bất hủ” đối với thời học sinh, sinh viên. Cách làm lại rất đơn giản và tiết kiệm chi phí. Món trứng chiên nếu muốn ngon hơn bạn có thể bỏ thêm ... Chuỗi cửa hàng bánh mì que Pháp BMQ phủ rộng trên TOÀN QUỐC, rất thuận tiện cho các bạn mua bánh mì que không cần phải đi xa. Bên cạnh đó, bạn có thể đặt bánh mì que giao hàng tận nơi qua Hotline 1900555591 hoặc ứng dụng www.banhmique.com/dl. Giao hàng MIỄN PHÍ


Món Ngon Mỗi Ngày Cho Bà Bầu - Xem 8,910

Món ngon mỗi ngày cho bà bầu, 7, Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, Bich Van, Chuyên Trang Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, 28/06/2017 17:30:18 Cách làm canh gà hạt sen món ăn ngon bổ dưỡng cho bà bầu Nguyên liệu nấu canh gà hầm hạt sen – 300g ... để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện của thai nhi, nhưng lại ít quan tâm đến vai trò của I ốt, thậm chí không hiểu được tác động quan trọng của vi chất này đến sự hoàn thiện trí tuệ ở bé. Các mẹ nên biết rằng, khi mang thai cơ


Các Món Rau Xào Với Thịt Bò Thơm Ngon - Xem 8,910

Chuẩn bị nguyên liệu 1 mớ rau muống 2 lạng thịt bò thăn Vài tép tỏi, nước mắm, gia vị, muối, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn, bột năng. Hướng dẫn cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Món rau muống xào thịt bò rất là đơn giản. Đầu ... Hướng dẫn cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn, để riêng Thịt bò phi lê: thái lát mỏng theo thớ thịt nằm ngang để thịt không bị dai. Ướp thịt với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, ½ thìa hạt nêm, 1/3


Các Món Ăn Ngon Ở Lào Cai (Cập Nhật 08/2020) - Xem 8,415

Các món ăn ngon ở Lào Cai Cùng Phượt – Văn hóa ẩm thực Lào Cai bắt nguồn từ những sản phẩm sẵn có của địa phương và do người địa phương chế biến vì vậy luôn có những vị đặc trưng và hấp dẫn đối với khách du lịch. ... Trông cứ tưởng quả xanh nhưng khi bổ đôi, ruột quả mận mới phô sắc vàng. Điều khác biệt giữa mận Bắc Hà với các giống mận khác, có lẽ là độ róc hột. Ngoài ra, vị ngọt của mận hậu làm cho người ăn sau khi nuốt xong miếng cuối


Đề xuất

Món Ăn Đặc Sản Chế Biến Từ Ếch Đồng - Xem 2,673

Ếch đồng là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Thịt ếch trắng phau, nõn nà thơm ngọt lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Nếu ai từng sinh sống ở các vùng đồng quê, hẳn sẽ không thể quên tiếng ếch ộp mỗi đêm cùng ... Hành tỏi được phi thơm, tiếp đến cho ếch vào xào săn rồi cho ít nước lọc vào đun sôi. Nêm lại gia vị, cho vào nồi đất tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sánh lại, thịt ếch chín mềm thấm đậm gia vị là được. Ăn kèm


Ăn Gì Ở Vũng Tàu? Ghim Ngay 30 Quán Ăn Ngon Vũng Tàu Nổi Tiếng Giá Rẻ - Xem 2,178

Vũng Tàu nơi có ẩm thực lý tưởng hấp dẫn nhiều du khách Chuẩn bị hành trang đi du lịch có thể lỉnh kỉnh nhiều thứ mang theo, nhưng bạn nhất đị cần trang bị cả kiến thức về văn hóa nơi đó để không mất thời gian bỡ ngỡ ... Ngoài ra chất lượng hải sản tươi ngon không kém. Hãy ghi ngay địa chỉ quán Bảy Giai vào sổ nhé: số 46 Hoàng Hoa Thám, TP. Vũng Tàu. Đây cũng là một quán ăn ngon Vũng Tàu nằm khu công viên Bãi Trước. Bạn có thể ghé để ăn bánh canh cộng


#42 Nhà Hàng Quán Ăn Ngon Đắk Lắk - Xem 2,772

Để tạo nên hương vị đặc sắc cho món ăn, tạo nên danh tiếng về ẩm thực cho vùng đất đó thì bí quyết nằm ở cách chế biến của những nhà hàng quán ăn ngon Đắk Lắk – Buôn Ma Thuột. Cùng khám phá top 20 quán ăn ngon ... Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Phở tiến khi ăn có 1 cái lạ để người thưởng thức phải mường tượng: Hình như quán có một bí quyết riêng, một cái duyên riêng, một cái hương riêng, không gia truyền thì cũng là sự sáng tạo độc


5 Món Ngon Cho Bé 2 Tuổi Với Rau Củ, Trái Cây Và Phô Mai Thơm Béo - Xem 2,673

1. Món ngon cho bé 2 tuổi với Pizza muffin dứa và thịt nguội 1.1. Nguyên liệu 3 bánh muffin nhạt, cắt đôi theo chiều ngang 6 muỗng canh nước sốt pizza 4 lát thịt nguội xắt sợi 1 hộp dứa (loại nghiền nhỏ) hoặc dứa tươi 3 chén phô ... Cách làm Bạn làm nóng lò nướng ở 200 độ C/ 390 độ F và chuẩn bị một khay nướng lót giấy nướng hoặc miếng lót silicon không dính Bạn hấp hoặc luộc chín bông súp lơ sau đó cắt nhỏ Bạn cho tất cả các nguyên liệu vào trộn


Các Món Súp Đãi Tiệc Ngon, 18 Món Súp Đơn Giản, Súp Kiểu Châu Âu - Xem 2,673

Thực đơn các món súp đãi tiệc ngon và dễ làm, những món súp đơn giản, nấu súp kiểu châu Âu ngon nhất thế giới như là súp măng cua, súp cua biển và nấm tuyết, súp ghẹ và nấm đông cô, súp tôm và ngô non, súp gà và ... Cùng học cách làm với mình nhé! Cách nấu súp bí đỏ rất dễ mà lại rất ngon nữa, mình học được cách làm từ mẹ nên muốn chia sẻ cho các bạn. Bí đỏ là loại thực phẩm rất tốt nó chứa rất nhiều vitamin A giúp cải thiện thị


Bạn đang xem bài viết 5 Món Ăn Chống Ngán Cho Mâm Cỗ Ngày Tết Không Thể Bỏ Qua trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!