5 Món Đậu Phụ Vừa Ngon Vừa Rẻ, Ai Cũng Thích

Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Món Đậu Phụ Vừa Ngon Vừa Rẻ, Ai Cũng Thích mới nhất ngày 25/09/2020 trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,079 lượt xem.

Thứ Hai, ngày 15/08/2016 13:00 PM (GMT+7)

Món đậu phụ nào cũng ngon, lại có giá rất rẻ, dễ chế biến khiến bữa cơm thêm thú vị.

5 món ngon từ đậu phụ

1. Đậu phụ hấp tômNguyên liệu:

– 1 hộp đậu phụ

– 3 nhánh hành lá, lấy phần màu xanh, xắt nhỏ

– 20g tôm khô, rửa sạch

– 4 củ hành khô thái lát

– 1 muỗng canh xì dầu loại nhạt

– 1 muỗng canh dầu hào

– 3 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Lấy đậu ra khỏi hộp, bỏ hết chất lỏng thừa. Để lấy đậu phụ ra khỏi hộp mà không bị nát, bạn cắt các cạnh của hộp đậu, gỡ bỏ phần nắp nhựa bên trên. Sau đó sả nước vào các khe trống xung quanh hộp đậu, cho đến khi bạn cảm thấy miếng đậu nổi lên trên thì úp nó nuống và lấy được miếng đậu ra. Để miếng đậu lên đĩa là được.

Bước 2: Hấp đậu phụ 5 phút. Nếu bạn để đậu phụ trong một bát để hấp thì sau khi hấp xong, bỏ nước thừa chảy từ đậu phụ đi nhé.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô thái lát vào chiên vàng, giòn rồi cho ra đĩa sâu lòng, để sang một bên.

Vẫn trong chảo đó, chiên tôm khô lên cho đến khi có mùi thơm. Rưới dầu hào, xì dầu lên trên miếng đậu phụ hấp. Thêm tôm khô chiên cùng hành khô chiên và hành lá tươi xắt nhỏ lên trên đậu rồi thưởng thức.

Món đậu phụ hấp này ăn với cơm trắng rất ngon!

2. Đậu phụ sốt trứng muốiNguyên liệu:

– Đậu phụ: 4 bìa

– Trứng vịt muối: 2 trái

– 1 nhánh hành lá, dầu ăn, bột nêm, mì chính.

Thực hiện:

Bước 1: Trứng vịt muối rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ lấy lòng đỏ trứng. Chú ý: thời gian luộc trứng muối thường lâu hơn so với trứng thường vì trứng muối khó chín hơn.

Bước 2: Hành lá cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ, để riêng phần đầu trắng. Lòng đỏ trứng cho vào bát, dùng thìa tán nhuyễn.

Bước 3: Đậu phụ trắng rửa sạch, để ráo nước, xắt miếng rồi cho vào chiên vàng các mặt.

Bước 4: Đậu chín vàng các mặt, cho ra đĩa để riêng. Gạn bớt dầu ăn trong chảo ra bát, chỉ chừa lại khoảng 1 thìa. Cho phần đầu hành trắng vào phi thơm rồi cho lòng đỏ trứng muối đã tán nhuyễn ở trên vào. Thêm khoảng 2 thìa nước sôi, chút bột nêm, mì chính vào chảo và dùng đũa đánh bông. Tùy theo độ mặn của trứng muối mà điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp.

Bước 5: Cho phần đậu phụ đã chiên vàng ở trên trở lại chảo, đảo đều khoảng 3 phút để lớp sốt trứng muối bám đều quanh miếng đậu.

Tắt bếp, rắc hành lá xắt nhỏ ở trên vào đảo đều, xếp đậu ra đĩa là chúng ta đã có món đậu phụ sốt trứng muối thơm ngon mà lạ miệng.

3. Đậu phụ chiên xùNguyên liệu:

– 300g đậu phụ

– 3 quả trứng (1 quả trứng + 2 lòng đỏ)

– 30g bột mì; 5g vừng đen; bột chiên xù

Cách làm:

Bước 1: Trộn vừng đen vào bột chiên xù.

Bước 2: Đánh đều 3 quả trứng lên.

Bước 3: Cắt đậu phụ thành các thanh dài.

Bước 3: Sau đó lăn đậu phụ vào bát bột mì rồi nhúng vào bát trứng và cuối cùng là lăn vào trong bát bột chiên xù.

Bước 4: Làm nóng dầu ăn ở nhiệt độ 180 độ C. Cho đậu vào nồi chiên cho đến khi mặt ngoài của đậu có màu vàng nâu. Vớt đậu ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầm một lát rồi bày ra đĩa và thưởng thức.

Đậu phụ tẩm bột chiên xù chấm với tương cà (ketchup) hoặc tương ớt đều ngon!

4. Đậu phụ chiên cayNguyên liệu:

– Đậu phụ 2 bìa to

– Ớt bột

– Bột tỏi

– Bột mì (hoặc bột chiên)

– Gia vị hạt nêm vừa miệng và dầu rán

Cách làm:

Bước 1: Đậu phụ thái miếng hình chữ nhật (1,5cmx4cm). 3 thìa nhỏ bột mì trộn với 1 thìa ớt bột (hoặc hơn nếu thích cay nhiều) trộn với gia vị vừa miệng.

Sau đó đảo đều các loại vào cùng nhau. Tiếp theo, lăn đều từng thanh đậu đã cắt miếng sao cho hỗn hợp bột phủ kín từng miếng đậu.

Bước 2: Xếp đậu ra đĩa và để thanh đậu với hỗn hợp bột ớt gia vị đã phủ lên ngấm đều vào đậu trong từ 5-10 phút.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, chảo nóng ta đổ dầu ăn vào, đun nóng già. Thả đậu vào, chiên cho đến khi đậu vàng giòn, đều hai mặt thì vớt ra, thấm qua giấy thấm dầu và thưởng thức.

Món đậu phụ bình dân thường ngày hôm nay được khoác trên mình lớp gia vị ớt, tỏi… thơm ngon và lạ miệng hấp dẫn vô cùng.

5. Canh đậu hũ nấu tômNguyên liệu:

– Đậu phụ: 2 bìa

– Tôm bóc nõn: 100g

– Cà chua: 100g

– Hành lá, gia vị

Thực hiện:

Bước 1: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Tôm chần qua nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ chỉ dọc sống lưng.

Bước 3: Đun sôi nồi nước rồi thả đậu hũ vào luộc sơ để loại bỏ bớt mùi đậu hũ. Xào chín cà chua với hành rồi cho tôm vào xào cùng.

Bước 4: Khi thịt tôm săn lại thì cho đậu vào. Lưu ý là bạn không nên dùng đũa để đảo mà cầm cán chảo lắc nhẹ để đậu được lăn đều mà tránh được vỡ nát.

Canh đậu phụ nấu tôm có vị ngọt mát tự nhiên rất vừa miệng. Đậu phụ mềm mịn, tôm thơm dậy vị đặc trưng và đặc biệt giữ được độ chắc ngọt nhờ được xào sơ trước khi nấu.

Dung dịch nào hôm qua chấm lên mụn, hôm nay mụn đã hết đỏ, hết viêm,… Tin tài trợ | Nacurgo

Liên quan

10 Món Ngon Từ Thịt Lợn Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình Bạn - Xem 14,652

Giúp bạn có thêm thật nhiều món ngon từ thịt lợn để chiêu đãi gia đình mình, trong bài viết này, Clearfreshonic.com đã tổng hợp được 10 cách chế biến khá tiêu biểu. Từ đơn giản cho đến cầu kỳ, các món này sẽ góp phần mang đến cho thực ... Và để hạn chế tối đa tình trạng ngộ độc thực phẩm , bạn nên ghi nhớ những lưu ý dưới đây nhé. Mẹ nên chọn mua thịt ở những cơ sở uy tín và biết rõ nguồn gốc thực phẩm. Ảnh Internet Chọn mua những thớ thịt có phần màng


Top Quán Ăn Hàn Quốc Ngon, Nổi Tiếng Nhất Ở Tphcm - Xem 6,633

Để giúp bạn tìm được quán ăn Hàn Quốc ngon ở Sài Gòn phù hợp và nhanh nhất, PasGo Team có review nhanh điểm đặc biệt của các nhà hàng dưới đây, các bạn cùng tham khảo nha! 1. Ssal Chicken – Thương hiệu món Gà Áo Gạo vì sức ... 7 Lee Cho Hưng Phước 2 là một trong số những quán ăn chuyên món Hàn Quốc được đánh giá là chính hiệu và ngon nhất ở Sài Gòn, đã từng được UNESCO và tạp chí văn hóa ẩm thực Việt tôn vinh là món ngon tinh hoa ẩm thực. Có thể kể


Những Món Ngon Với Rau Rút - Xem 5,841

Rau rút (rau nhút) là loại rau chỉ có mùa hè. Với nguyên liệu này bạn có thể nấu thành rất nhiều món ngon nhé! Canh xương nấu khoai, rau rút Canh cua nấu khoai sọ rau rút là bát canh cực kì phổ biến trong những bữa cơm gia ... Sườn lợn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp sườn với chút mắm và hành tím khoảng 30 phút cho ngấm. Đặt nồi to lên bếp, cho sườn vào đảo đều, sườn vừa chín hết bên ngoài thì cho khoai vào đảo cùng khoảng 1-2 phút nữa, thêm


Món Ngon Mỗi Ngày Cho Bà Bầu - Xem 4,356

Quảng cáo MuaBanNhanh Món ngon mỗi ngày cho bà bầu, 7, Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, Bich Van, Chuyên Trang Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, 28/06/2017 17:30:18 Cách làm canh gà hạt sen món ăn ngon bổ dưỡng cho bà bầu Nguyên liệu nấu canh gà hầm hạt ... Ngoài ra, cũng nên bổ sung omega 3 dạng viên dầu cá theo liều lượng được khuyến nghị từ bác sĩ sản khoa. Hải sản giúp sữa mẹ giàu DHA Thông tin trên được công bố tại buổi tọa đàm "Thực hư thành phần DHA trong các sản phẩm dinh dưỡng cho


Các Món Ăn Ngon Ở Lào Cai (Cập Nhật 08/2020) - Xem 4,158

Các món ăn ngon ở Lào Cai Cùng Phượt – Văn hóa ẩm thực Lào Cai bắt nguồn từ những sản phẩm sẵn có của địa phương và do người địa phương chế biến vì vậy luôn có những vị đặc trưng và hấp dẫn đối với khách du lịch. ... Món thắng cố ngựa ra đời từ cách đây gần 200 năm khi người Mông, Tày, Nùng về Bắc Hà cư trú. Tuy nhiên chỉ từ khi du lịch Bắc Hà phát triển mới được nhiều du khách biết tới. Ngày xưa cách chế biến thắng cố tương đối khác so


Món Ngon Từ Dừa Bạn Nên Thử Một Lần Trong Đời - Xem 4,158

Cây dừa là một hình ảnh hết sức thân thuộc đối với làng quê Việt Nam. Bên cạnh đó những món ăn từ dừa tuy giản dị, đơn sơ nhưng lại làm say lòng biết bao thực khách khó tính. Cùng Mytour khám phá và thưởng thức những món ăn ... Bắt những chú ốc béo mụp này về rồi ngâm qua nước vo gạo để qua đêm, sau đó lấy ra rửa sạch. Cháo dừa - món ăn hết sứa dân dã nhưng bổ dưỡng - Ảnh: Sưu tầm Cận cảnh bát cháo dừa nấu với lươn - Ảnh: muctim Xem thêm: Các khách


Các Món Rau Xào Với Thịt Bò Thơm Ngon - Xem 4,059

Sau đây là các món rau xào với thịt bò mà 102Food sẽ chia sẻ cùng các bạn. Hãy theo dõi nhé Chuẩn bị nguyên liệu 1 mớ rau muống 2 lạng thịt bò thăn Vài tép tỏi, nước mắm, gia vị, muối, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn, bột ... Sau đó, bạn đổ hành tây vào, đảo đều tay cho tới khi hành chín tái thì nêm thêm chút gia vị. Bạn cho toàn bộ đĩa thịt bò đã xào chín tái vào cùng, đảo đều và nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Bạn trút thịt bò ra


Điểm Danh Các Món Ngon Rẻ Tiền Cho Sinh Viên - Xem 3,960

 Ai là sinh viên chắc đã cũng trải qua cảm giác đau đầu vì vấn đề ăn uống. Những bữa ăn hàng ngày làm sao vừa có đủ chất, lại vừa tiết kiệm chi tiêu với kinh phí eo hẹp của sinh viên. Sau đây, chúng ta cùng điểm ... Cách làm lại rất đơn giản và tiết kiệm chi phí. Món trứng chiên nếu muốn ngon hơn bạn có thể bỏ thêm hành cắt khúc và một chút bột ngọt. Nhiều bạn sinh viên còn tiết kiệm thời gian bằng cách cho trứng vào nồi cơm để hấp sau đó


Các Món Ăn Ngon Đãi Khách Cuối Tuần Hấp Dẫn Nhất Tại Hà Nội - Xem 3,960

Các món ăn ngon đãi khách tại nhà hàng Quán Họ Hứa, đến để thưởng thức món ăn ngon lạ miệng vào dịp cuối tuần chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng về sự lựa chọn của mình. Các món ăn ngon đãi khách tại Quán Họ Hứa luôn là ... Mỗi dịp cuối tuần là thời điểm mà bạn bè, người thân quây quần và tụ họp với nhau để chia sẻ những câu chuyện trong thời gian học tập và làm việc cả một tuần hoặc sau một thời gian dài không gặp gỡ. Bởi vậy mà ai cũng muốn tìm


Các Món Ăn Vặt Ngon Quận Tân Bình - Xem 3,762

Ăn vặt là sở thích của nhiều người nhất là những bạn trẻ. Tại thành phố Sài Gòn này rất nhiều quán phục món ăn vặt ngon và nổi tiếng. Heo Ú Quán là một trong những quán được nhiều người biết đến và yêu thích bởi nơi đây phục ... Tại thành phố Sài Gòn này rất nhiều quán phục món ăn vặt ngon và nổi tiếng. Heo Ú Quán là một trong những quán được nhiều người biết đến và yêu thích bởi nơi đây phục vụ nhiều món ăn vặt ngon và hấp dẫn. 67/13A Bùi Thị Xuân,


Đề xuất

Biến Tấu Với Cách Làm Lẩu Cá Bông Lau Đậm Chất Nam Bộ - Xem 2,178

(KhámPháMónNgon.com) – Món canh chua cá bông lau ăn chung với cá kho tộ là mội trong những món đặc trưng của miền Nam. Món canh chua thường có một trong những bữa cơm thường ngày trong gia đinh, đặc biệt là vào những ngày hè nóng nực. Món lẩu ... Bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến các bạn ngon, đơn giản dễ làm tại nhà. Cùng tìm hiểu nhé! Nguyên liệu làm lẩu cá bông lau 500g cá bông lau 1 lít nước dùng 1 cây bạc hà 3 trái đậu bắp 2 trái cà chua, 1 nắm giá, 1/4 trái


2 Cách Làm Mì Xào Đậm Đà Hương Vị - Xem 1,584

Mì ăn liền là món ăn quen thuộc với nhiều người. Đặc biệt trong cuộc sống hiện đại như ngày nay, công việc bận rộn khiến nhiều người tìm đến mì ăn liền như một món ăn lý tưởng giải quyết một lúc 2 mục tiêu: nhanh và tiện. Tuy ... Để món mì xào trứng thêm phần thơm ngon và hấp dẫn, bạn có thể kết hợp với nhiều loại rau củ như nấm, rau cải, rau muống...Mì gói ăn bình thường sẽ rất nóng như khi kết hợp với rau xanh và trứng sẽ giúp món mì dễ ăn và chứa


26 Món Ngon Từ Thịt Bò Đãi Tiệc Như Thịt Bò Xào, Bò Né Dễ Làm Đãi Tiệc Gia Đình, Đãi Khách Tại Nhà - Xem 1,386

Giới thiệu danh sách các món ngon từ thịt bò đãi tiệc như thịt bò xào, bò né dễ làm, những món ăn ngon chế biến từ thịt bò là bò nhúng giấm, thịt bò xào khoai tây, thịt bò xào ớt khô, bò né hoa thiên lý, thịt bò ... Chỉ cần với thịt bò và rau muốn, 2 nguyên liệu vô cùng dễ kiếm là bạn đã có ngay món thịt bò trộn rau muốn vô cùng hấp dẫn cho bữa tiệc đãi khách của mình rồi. Cùng xem cách làm món này như thế nào nhé. Nguyên liệu cần có Thịt


Độc Chiêu “săn” Đặc Sản Quý Hiếm Cá Chày Mắt Đỏ - Xem 2,376

Bởi vì quý hiếm, giá trị kinh tế cao nên người dân đã nghĩ ra nhiều độc chiêu để săn bắt cá chày mắt đỏ. Những độc chiêu bắt cá chày Để tìm hiểu về những độc chiêu bắt đặc sản quý – cá chày, chúng tôi được giới thiệu ... Nhiều người đánh giá cá chày rán giòn ăn còn ngon hơn nhiều lần so với đặc sản cá mát sông Giăng. Đặc điểm của thịt cá chày là hợp với tất cả các loại phụ gia và rau củ nấu với nó. Hiện nay thịt cá chày được


Thực Đơn 1001 Món Ngon Mỗi Ngày Dễ Làm - Xem 1,980

Chuyên mục tổng hợp và giới thiệu đến bạn hơn 1001 các món ngon mỗi ngày cuối tuần, đãi tiệc … Những món ăn mang hương vị đăc trưng riêng. Không phải đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì, chuyên mục những món ăn ngon mỗi ngày tại DTBTAAu ... Đây là cách để bạn tiết kiệm thời gian, công sức và cả chi phí vì không phải loay hoay suy nghĩ bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối ăn gì? Hàng loạt những món ăn ngon mỗi ngày dễ làm từ cá, thịt lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon


Bạn đang xem bài viết 5 Món Đậu Phụ Vừa Ngon Vừa Rẻ, Ai Cũng Thích trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!