Cách Làm Món Chay Ngon Cho Ngày Rằm Tháng 7

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Chay Ngon Cho Ngày Rằm Tháng 7 mới nhất ngày 30/09/2020 trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,772 lượt xem.

Các món ăn chay ngon ngày lễ Vu Lan

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Rằm tháng 7 – lễ Vu Lan để báo hiếu cha mẹ. Vào ngày này các gia đình thường làm các món chay để thắp hương để giúp các linh hồn sớm siêu thoát. Dưới đây là cách làm món chay ngon dễ làm và đơn giản để thắp hương cho ngày mùng 1 hay ngày rằm. Mời các bạn tham khảo.

Cách làm món chay ngon cho ngày rằm tháng 7

1. Xôi gấc đậu xanh

Một kết hợp hoàn hảo giữa gấc và đậu xanh cho món xôi thêm thơm ngon và hấp dẫn. Nhìn những đĩa xôi gấc đậu xanh như thế này ai chẳng bị quyến rũ bởi hương vị thơm ngon và sự đẹp mắt. Hơn nữa, nhiều chị em quan niệm, màu đỏ của xôi gấc sẽ đem lại sự may mắn cho cả tháng. Vì thế, chị em hãy thử làm món xôi ngon và đẹp mắt này!

Nguyên liệu làm xôi gấc đậu xanh bao gồm: Cách làm xôi gấc đậu xanh

2. Đậu phụ chiên sả

Đậu phụ chiên sả ăn nóng hay nguội cũng đều rất ngon bởi vị đậm đà của xì dầu, vị thơm của sả sẽ làm món đậu của bạn không còn đơn điệu nữa.

Nguyên liệu làm đậu phụ chiên sả. Cách làm món đậu phụ chiên sả.

3. Chả lá lốt

Nguyên liệu:

    Lá lốt, đậu phụ, nấm hương, hành khô băm nhỏ

Cách làm:

  • Đậu phụ ép hoặc nghiền nhuyễn
  • Lá lốt chọn lá to, ít rách, rửa sạch và để ráo nước.
  • Nấm hương ngâm với nước ấm rồi rửa sạch, băm nhỏ
  • Trộn tất cả nguyên liệu, cùng hành khô xay nhuyễn, thêm muối.
  • Dùng là lốt bọc các nguyên liệu như chả lá lốt thịt bình thường.
  • Món này có thể chấm cùng xì dầu thêm vài lát ớt.

4. Canh chua

Nguyên liệu:

    1 quả cà chua, đậu bắp, dọc mùng, nấm rơm, dứa, 1 quả me, giá, hành, ngổ…

Cách làm:

5. Bao tử chay cuốn rau củ

Các món cuốn bao giờ cũng rất thú vị và hấp dẫn. Trong ngày đầu tháng, chị em có thể làm món chay này để cả nhà cùng thưởng thức. Bạn có thể thay nước chấm bằng chao cũng rất ngon.

Nguyên liệu: Cách làm:

  • Xà lách rửa sạch, để ráo. Ngô non rửa sạch, chần chín. Cà rốt và củ dền rửa sạch, thái que, hấp chín. Đậu cô ve rửa sạch, chần chín, thái từng cọng dài bằng cà rốt.
  • Bao tử chay rửa sạch, để ráo, đem ướp với dầu hào, dầu vừng, 1 thìa súp nước tương, tiêu trong khoảng 15 phút cho thấm.
  • Tiếp đến, thái bao tử thành miếng hình tròn giống như kích cỡ của bánh đa (bánh tráng) nhỏ.
  • Trải lá xà lách ra mặt phẳng, đặt củ dền, cà rốt, đậu cô ve và ngô non vào rồi cuốn lại. Đặt miếng bao tử lên mặt phẳng, để cuốn xà lách lên trên rồi cuốn tròn, dùng hoa hẹ buộc lại.

Cách làm nước chấm

  • Chanh tươi rửa sạch, dùng dao tách khoảng 3 tép chanh và vắt lấy 1 thìa cà phê nước cốt. Dừa tươi chặt lấy khoảng 2 thìa súp nước dừa.
  • Hòa tan 1 thìa súp nước tương với đường, nước dừa và nước cốt chanh.
  • Thả tép chanh vào bát nước chấm. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ít ớt xay hoặc ớt thái lát.
  • Xếp từng cuốn bao tử chay lên đĩa. Dùng kèm nước nước chấm.

Các bạn nếu muốn dùng chao thì theo hướng dẫn sau: Khuấy tan 1 thìa cà-phê chao với chút đường, nước cốt chanh, ớt xay và 1 thìa súp nước lọc. Nếu thích, bạn có thể thêm chút sa tế vào.

6. Đậu hũ la hán cúng rằm tháng 7

Nguyên liệu chuẩn bị làm món đậu hũ la hán chay

  • Đậu hũ non: 1 bìa
  • Thịt nguội chay: 100g
  • Cải thìa: 10 cây
  • Nấm đông cô: 10 tai
  • Gừng: 10 lát
  • Ớt cắt lát, kỷ tử
  • Bột năng
  • Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu hào chay, dầu ăn, dầu mè, nước tương

Thực hiện làm món đậu hũ la hán chay

1. Đậu hũ cắt miếng 3x5cm, dày khoảng 1cm. Nấm đông cô bỏ chân, rửa sạch với nước muỗi loãng, chần sơ rồi vớt ra và cho vào bát nước lạnh. Thịt nguội chay: Cắt miếng 3x5cm. Cải thìa: luộc với nước pha 1 thìa muối + 1 thìa dầu ăn, sau đó vớt ra và cho vào bát nước lạnh cùng nấm. Chẻ đôi theo chiều dọc.

2. Làm sốt: Trộn đều theo công thức 1,5 thìa dầu hào chay + 1 thìa đường + ½ thìa nước tương + 1,5 thìa nước lọc + 1/3 thìa tiêu + ½ thìa dầu mè + 1,5 thìa bột năng.

3. Đặt xen kẽ theo thứ tự lần lượt từ đậu hũ đến thịt nguội, nấm đông cô và gừng lên đĩa. Xếp cải thìa ở xung quanh, dưới nước sốt lên trên, rắc thêm kỉ tử và hấp cách thủy khoảng 10 phút.

4. Sau khi chín bạn bầy ra đĩa trang trí và thưởng thức cùng nước tương và ớt cắt lát để ăn kèm, dùng khi còn nóng.

Trên đây là danh sách các món chay rất ngon và hấp dẫn, vừa ngon miệng lại vẫn đảm bảo dinh dưỡng, các bạn hãy làm thử nhé.

Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng và đầm ấm không khí gia đình.

Ngày rằm tháng 7, người người nhà nhà vẫn làm mâm cơm cúng. Tuy nhiên, việc cúng gia tiên dịp này không thể thiếu văn khấn rằm tháng 7 được. Mời các bạn cùng tham khảo bài văn khấn mà chúng tôi chuẩn bị để việc khấn cúng gia tiên được trọn vẹn.

Liên quan

10 Món Ngon Từ Thịt Lợn Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình Bạn - Xem 15,345

Giúp bạn có thêm thật nhiều món ngon từ thịt lợn để chiêu đãi gia đình mình, trong bài viết này, Clearfreshonic.com đã tổng hợp được 10 cách chế biến khá tiêu biểu. Từ đơn giản cho đến cầu kỳ, các món này sẽ góp phần mang đến cho thực ... 3. Mách bạn 10 món ngon từ thịt lợn để thay đổi thực đơn mỗi ngày Những món ăn độc đáo từ thịt lợn có thể kể đến như là thịt heo chiên xóc tỏi, thịt heo xá xíu, thịt heo áp chảo, thịt heo rang muối ớt,... Các món ngon như thế


Top Quán Ăn Hàn Quốc Ngon, Nổi Tiếng Nhất Ở Tphcm - Xem 7,722

Để giúp bạn tìm được quán ăn Hàn Quốc ngon ở Sài Gòn phù hợp và nhanh nhất, PasGo Team có review nhanh điểm đặc biệt của các nhà hàng dưới đây, các bạn cùng tham khảo nha! 1. Ssal Chicken – Thương hiệu món Gà Áo Gạo vì sức ... Lee Cho - Địa chỉ ăn món Hàn Quốc ngon nổi tiếng ở Sài Gòn Giá trung bình: 150.000 - 200.000 vnđ/người Địa chỉ: Số 48 Hưng Phước 2, P. Tân Phong, Q. 7 Lee Cho Hưng Phước 2 là một trong số những quán ăn chuyên món Hàn Quốc được đánh giá là chính


Những Món Ngon Với Rau Rút - Xem 6,534

Rau rút (rau nhút) là loại rau chỉ có mùa hè. Với nguyên liệu này bạn có thể nấu thành rất nhiều món ngon nhé! Canh xương nấu khoai, rau rút Canh cua nấu khoai sọ rau rút là bát canh cực kì phổ biến trong những bữa cơm gia ... Nêm ít muối, mì chính vào xoong nước cua, đánh tan. Cho xoong nước cua lên bếp đun sôi hớt gạch ra bát để riêng. Khoai sọ cạo vỏ, ngâm vào nước rồi rửa sạch, bổ miếng vừa


Món Ngon Từ Dừa Bạn Nên Thử Một Lần Trong Đời - Xem 5,742

Cây dừa là một hình ảnh hết sức thân thuộc đối với làng quê Việt Nam. Bên cạnh đó những món ăn từ dừa tuy giản dị, đơn sơ nhưng lại làm say lòng biết bao thực khách khó tính. Cùng Mytour khám phá và thưởng thức những món ăn ... Đầu tiên là khâu chọn nguyên liệu, ốc len được bắt vào mùa nước nổi, khi mực nước dâng cao, ốc len sẽ bám vào thân cây sú, vẹt, đước ở các vùng ngập mặn. Bắt những chú ốc béo mụp này về rồi ngâm qua nước vo gạo


Điểm Danh Các Món Ngon Rẻ Tiền Cho Sinh Viên - Xem 5,643

 Ai là sinh viên chắc đã cũng trải qua cảm giác đau đầu vì vấn đề ăn uống. Những bữa ăn hàng ngày làm sao vừa có đủ chất, lại vừa tiết kiệm chi tiêu với kinh phí eo hẹp của sinh viên. Sau đây, chúng ta cùng điểm ... Bên cạnh đó, bạn có thể đặt bánh mì que giao hàng tận nơi qua Hotline 1900555591 hoặc ứng dụng www.banhmique.com/dl. Giao hàng MIỄN PHÍ từ 10 que trở lên với vị trí giao hàng nằm trong bán kính 5km quanh các cửa hàng CHÍNH của BMQ tại Bánh mì que Hà Nội và Bánh mì


Món Ngon Mỗi Ngày Cho Bà Bầu - Xem 5,445

Quảng cáo MuaBanNhanh Món ngon mỗi ngày cho bà bầu, 7, Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, Bich Van, Chuyên Trang Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, 28/06/2017 17:30:18 Cách làm canh gà hạt sen món ăn ngon bổ dưỡng cho bà bầu Nguyên liệu nấu canh gà hầm hạt ... Các mẹ nên biết rằng, khi mang thai cơ thể cần hấp thu thêm 50% I ốt để đáp ứng nhu cầu hormone tuyến giáp cho mẹ và bé. Thiếu I ốt có thể ảnh hưởng lớn đến sự phát triển trí não của bé trong bụng mẹ, thậm chí là sau khi sinh. Nghiêm trọng


Các Món Rau Xào Với Thịt Bò Thơm Ngon - Xem 5,346

Sau đây là các món rau xào với thịt bò mà 102Food sẽ chia sẻ cùng các bạn. Hãy theo dõi nhé Chuẩn bị nguyên liệu 1 mớ rau muống 2 lạng thịt bò thăn Vài tép tỏi, nước mắm, gia vị, muối, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn, bột ... Món hoa thiên lý xào thịt bò Món hoa thiên lý xào thịt bò Thịt bò xào hoa thiên lý rất thích hợp với những bữa cơm trưa hè. Vị ngọt của thịt, xen lẫn mùi thơm của hoa thiên lý giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Chuẩn bị nguyên liệu:


Các Món Ăn Ngon Ở Lào Cai (Cập Nhật 08/2020) - Xem 5,148

Các món ăn ngon ở Lào Cai Cùng Phượt – Văn hóa ẩm thực Lào Cai bắt nguồn từ những sản phẩm sẵn có của địa phương và do người địa phương chế biến vì vậy luôn có những vị đặc trưng và hấp dẫn đối với khách du lịch. ... Dưới cái không khí se lạnh của Sa Pa bạn sẽ dễ dàng đánh bay một vài chiếc cánh hay dăm chục chiếc chân gà nướng. Quả trứng, một loại thực phẩm đơn giản có thể bắt gặp ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, ở cái tiết trời man mát se lạnh


Các Món Ăn Độc Và Lạ Nên Thử Ở Huế - Xem 4,752

Nếu có dịp đến Huế, bạn đừng bỏ qua các món ăn độc và lạ của mảnh đất này như bún nghệ, cơm âm phủ, chè bột lọc thịt quay. Bún nghệ Thường đến Huế du khách chỉ nghe đến bún bò, bún thịt nướng, bún hến… nhưng nếu là ... Viên bột thịt lọc ngon và đẹp phải tròn và kín mép để tránh khi nấu nước bị đục và nhân nhạt mùi. Tiếp đến là công đoạn nấu nước gừng đường, đun sôi rồi thả những viên bột lọc thịt quay cho đến khi hỗn hợp


Các Món Ăn Ngon Đãi Khách Cuối Tuần Hấp Dẫn Nhất Tại Hà Nội - Xem 4,752

Các món ăn ngon đãi khách tại nhà hàng Quán Họ Hứa, đến để thưởng thức món ăn ngon lạ miệng vào dịp cuối tuần chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng về sự lựa chọn của mình. Các món ăn ngon đãi khách tại Quán Họ Hứa luôn là ... Những tụ điểm thưởng thức nổi tiếng của Hà Nội phải kể đến như Phố cổ, Cầu Giấy, Hà Đông,... Nhà hàng Quán Họ Hứa là một trong những địa điểm ăn uống tại Hà Đông với những món ăn đãi khách cuối tuần độc


Đề xuất

(Tphcm) Tổng Hợp Những Món Ăn Ngon Và Lạ Ở Sài Gòn - Xem 2,079

(Tổng hợp những món ăn ngon và lạ ở Sài Gòn) Sài Gòn hoa lệ có rất nhiều món ăn ngon và đặc sản từ khắp các vùng miền. Vì thế, dù bạn là dân ở Sài Gòn lâu năm hay thực khách phương xa đều không thể biết được ... Còn bánh tráng nướng giá cũng khá hạt dẻ hợp túi tiền sinh viên, nhiều loại bánh tráng nướng cho bạn lựa chọn nữa chứ. http://www.foody.vn/bo-suu-tap/rapismylife233/banh-trang-tron-banh-trang-nuong-quan-3-5461016 http://www.foody.vn/bo-suu-tap/ngatran.kt210/an-vat-quan-3-4751658 3. Ốc, mì ốc hến - Món ngon quận 4


Món Ăn Ngon Từ Đồng Ruộng Nam Bộ Nên Thưởng Thức - Xem 2,079

Món ăn ngon từ đồng ruộng Nam Bộ nên thưởng thức khi có dịp du lịch đến đây. Ẩm thực ở Nam Bộ khá đa dạng và được chế biến thành nhiều món ăn dân dã nhưng rất ngon, Nam Bộ có nhiều cánh đồng lớn nên những món ăn ... Hãy cùng với Á CHÂU tìm hiểu về các món ngon này nhé. Cá lóc nướng trui Là đặc sản tự hào của người nông dân xứ miệt vườn Nam bộ. Từ món ăn trong những ngày nông nhàn ngay trên đồng ruộng, cá lóc nướng trui nhanh chóng trở thành


Những Món Ngon Nổi Tiếng Miền Tây - Xem 2,475

Những món ngon nổi tiếng miền tây Các món lẩu Vị thanh ngọt, hương vị đặc trưng cùng những loại rau chỉ có ở miền sông nước giúp các món lẩu như lẩu cá kèo, lẩu mắm… được lòng thực khách mọi độ tuổi. Lẩu mắm – món ăn đặc ... Sau đó, trộn hỗn hợp gồm hành tỏi, ngũ vị hương, đường, muối, bột ngọt dồn vào bụng chuột, rồi cho vào chảo, chiên chín. Khi chuột vàng đều, vớt khỏi chảo, xếp vào nồi, đổ nước dừa ngập thịt chuột, hầm lên lửa liu riu. Khi


Gợi Ý Thực Đơn Bữa Tối Cho 2 Người Chưa Đến 100 Ngàn - Xem 1,188

Bạn có đang quan tâm đến thực đơn bữa tối cho 2 người? Hãy tham khảo menu Ngon-Bổ-Rẻ dưới đây nhé, chắc chắn không làm bạn thất vọng. Phụ nữ luôn phải đau đầu nghĩ về những món ăn ngon, tiết kiệm cho gia đình. Nhưng không phải ai cũng ... Để cà muối không bị quá chua khi cà đạt đến độ chua nhất định bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: Cua đồng 0.5kg Rau mồng tơi và rau đay mỗi thứ 1 mớ 200g thịt ba chỉ 2 quả trứng gà hoặc 10 quả trứng cút Hành


Tổng Hợp 16 Món Ngon Hải Phòng Chinh Phục Vị Giác Thực Khách - Xem 2,772

Có dịp dừng chân ghé lại Hải Phòng, ngoài việc thăm thú các danh lam thắng cảnh, sẽ thật thiếu sót nếu bạn không thưởng thức những đặc sản tại đây. Thật tiện lợi khi Clearfreshonic.com đã tổng hợp cho bạn 16 món ngon Hải Phòng cực hút khách. Cùng ... Nước sốt được thêm vào các loại bột năng, bột mì nên trở nên sánh mịn, sệt sệt rất đẹp mắt. Chỉ cần nếm một chút nước sốt bạn sẽ cảm nhận ngay vị béo ngậy, chua ngọt đan xen rất ngon miệng. Thoạt đầu bạn sẽ nghĩ


Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Chay Ngon Cho Ngày Rằm Tháng 7 trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!