Món Ngon Từ Dừa Bạn Nên Thử Một Lần Trong Đời

Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ngon Từ Dừa Bạn Nên Thử Một Lần Trong Đời mới nhất ngày 29/09/2020 trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 5,148 lượt xem.

Cây dừa là một hình ảnh hết sức thân thuộc đối với làng quê Việt Nam. Bên cạnh đó những món ăn từ dừa tuy giản dị, đơn sơ nhưng lại làm say lòng biết bao thực khách khó tính. Cùng Mytour khám phá và thưởng thức những món ăn hấp dẫn được làm từ dừa như: Ốc len xào dừa, kem dừa, cháo dừa, tôm kho cùi dừa, thạch dừa, xôi dừa nhé! Cây dừa là một hình ảnh hết sức quen thuộc với mỗi chúng ta – Ảnh: dacsanxudua Xem thêm: Các khách sạn giá rẻ tại Nghệ An Những món mặn thơm ngon được chế biến từ dừa – Ảnh: Mytour

PHẦN 1: NHỮNG MÓN MẶN

Ốc len xào dừa – Ảnh: Nguyenngoclong Ốc len xào dừa là đặc sản của người Cà Mau – Ảnh: hotdeal Nước sốt sánh và béo ngậy làm nên linh hồn của món ăn – Ảnh: thuysvietkitchen.com

THƠM THƠM BÉO NGẬY VỚI ỐC LEN XÀO DỪA

Cách chế biến đơn giản nhưng hương vị vô cùng tuyệt vời – Ảnh: daogiauvang.org

Trong tiết trời se se lạnh thế này, cùng nhâm nhi một bát ốc len xào dừa, hít hà mùi thơm của sả, vị béo ngậy của nước dừa và cùi dừa hòa quyện với miếng thịt ốc len dai dai sần sật thì còn gì thú vị hơn nữa.

Ốc len xào dừa là đặc sản của vùng Tây Nam Bộ và đặc biệt đây là niềm tự hào của người Cà Mau chân chất. Quả thật, khi vừa bước vào quán ăn thì đây là món thường được mọi người gọi đầu tiên và gọi nhiều nhất. Thưởng thức món này phải là lúc đang nóng hổi, xì xụp vừa hút ở đuôi của ốc vừa nhai miếng thịt ốc béo ngậy mới thưởng thức được hương vị trọn vẹn của món ăn hấp dẫn này.

Món tôm kho cùi dừa – Ảnh: Bepgiadinh.com Dừa được thái thành những miếng đẹp mắt – Ảnh: bepgiadinh Món này ăn nóng rất đưa cơm – Ảnh: bepgiadinh

Ốc len là một loài ốc biển, hoặc sống ở các vùng nước lợ, rừng ngập mặn, ốc to chỉ bằng ngón tay trỏ của người lớn, dài khoảng tầm 5-7 cm, màu nâu pha đen sẫm, trên mình ốc thường có các đường vân nhỏ màu trắng xoắn theo hình trôn ốc. Ngoài món ăn chơi thì ốc len còn có giá trị cao về mặt dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

Cách chế biến món ốc len xào dừa cũng thật đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo của bàn tay người đầu bếp thì mới cho ra lò một bát ốc thơm ngon béo ngậy được. Đầu tiên là khâu chọn nguyên liệu, ốc len được bắt vào mùa nước nổi, khi mực nước dâng cao, ốc len sẽ bám vào thân cây sú, vẹt, đước ở các vùng ngập mặn. Bắt những chú ốc béo mụp này về rồi ngâm qua nước vo gạo để qua đêm, sau đó lấy ra rửa sạch.

Cháo dừa – món ăn hết sứa dân dã nhưng bổ dưỡng – Ảnh: Sưu tầm Cận cảnh bát cháo dừa nấu với lươn – Ảnh: muctim Xem thêm: Các khách sạn tại Hà Tĩnh Nếu thích thì bạn có thể thêm vào nồi cháo các loại cá, thịt, cua… để đỡ ngấy hơn – Ảnh: upsieutoc Mời bạn xem tiếp: Món ngon từ dừa bạn nên thử một lần trong đời – Phần 2 Lọ Lem – Mytour.vn Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Mytour (Không bao gồm hình ảnh). Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Mytour..

Sau khi rửa sạch, ốc được chặt bỏ phần đuôi, dừa khô đem ngâm nước và vắt lấy nước cốt dừa, sả thái lát chéo. Cho tỏi và hành cùng với sả đã thái lát phi thơm lên, cho ốc đã chặt đuôi vào xào rồi tiếp tục cho nước cốt dừa vào đun. Sau đó thêm gia vị, tiêu, mắm muối nêm cho vừa ăn. Thế là bạn đã chế biến được món ốc len xào dừa vô cùng hấp dẫn rồi.

Món này thường phải ăn nóng và thích hợp với thời tiết lành lạnh như thế này. Món này có nguồn gốc từ vùng đất mũi Cà Mau nhưng bây giờ đã được phổ biến trên khắp cả nước. Vào bất cứ một quán ốc nào ở Sài Gòn thì bạn đều có thể gọi ngay món này. Còn nếu ở Hà Nội thì cũng có rất nhiều quán ốc vỉa hè đưa món này vào trong thực đơn của mình nên bạn có thể tha hồ chọn nhé!

ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ ĐỒNG QUÊ VỚI TÔM KHO CÙI DỪA

Bình thường bạn thường được thưởng thức món thịt kho với dừa nhưng hôm nay hãy thử qua món tôm kho cùi dừa là khúc biến tấu của thịt kho dừa để cảm nhận được sự khác biệt và thơm ngon đến từng miếng cuối cùng nhé. Món này nếu như mới nghe qua thì không có gì thực sự hấp dẫn nhưng nếu đã một lần nếm thì chắc hẳn sẽ khó lòng mà quên được.

Để chế biến ra món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng này thì cũng không cần phải quá cầu kỳ. Bạn chỉ cần chuẩn bị một quả dừa tươi, phần nước dừa để riêng còn phần cùi dừa, chọn loại hơi già một tí, gọt bỏ nhẹ nhàng lớp vỏ lụa bao bọc bên ngoài rồi thái thành từng lát mỏng, thật mỏng. Tôm thì chọn loại tôm sú to bằng cỡ ngón tay cái, làm sạch rồi ướp gia vị gồm mắm muối, hạt tiêu, đường, bột ngọt… trong khoảng 30 phút. Sau đó cho tôm đã ướp gia vị thêm nước dừa tươi và cùi dừa thái mỏng kho lên đến khi cạn nước và chuyển sang màu cánh gián là được.

Món này phải ăn nóng với cơm nóng hoặc có thể ăn cùng bún, hương vị đậm đà, vừa có vị mặn của gia vị vừa có vị ngọt cửa nước dừa cùng vị béo bùi của cùi dừa khiến cho người thưởng thức khó lòng quên được. Trong thời tiết lành lạnh thế này, có một đĩa tôm kho cùi dừa ăn cùng bát cơm nóng đang nghi ngút khói thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Tôm kho cùi dừa là một món ăn quen thuộc của người miền Trung. Khi du lịch ở các tỉnh Bắc Trung Bộ như Hà Tĩnh, Nghệ An bạn đều có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này ở các quán ăn bình dân hay nhà hàng sang trọng. Mỗi nơi có một cách chế biến khác nhau nhưng vị ngọt của thịt tôm, vị béo của cùi dừa và mùi thơm của hạt tiêu là điểm nhấn đặc trưng của món ăn này.

CHÁO DỪA – MÓN NGON BỔ DƯỠNG

Không chỉ được dùng để chế biến các món ăn mặn, dừa còn được dùng để nấu cháo dừa – một món ăn hết sức ngon miệng và bổ dưỡng, đặc biệt đối với những người đang ốm hoặc mới ốm dậy thì cháo dừa là một liều thuốc bổ vô cùng tuyệt vời.

Đây là một món ăn khá lạ miệng, là đặc sản của người miền Tây sông nước và cách chế biến thì cũng vô cùng đơn giản và dễ nấu. Để làm nên món cháo lạ miệng này bạn cần chọn gạo thơm và dẻo để nấu cháo, ninh nhừ cháo lên đến khi gần ăn thì bạn cho nước cốt dừa vào đảo đều. Nước cốt dừa bạn có thể mua sẵn ngoài hàng hoặc bào nhỏ cùi dừa già rồi vắt kiệt nước. Nếu bạn dùng cùi dừa già thì món cháo sẽ thơm hơn và có vị thơm tự nhiên, sánh dẻo và ăn còn có vị ngòn ngọt ngậy ngậy, tuy nhiên hơi mất công hơn một tí.

Cháo dừa thường được ăn cùng với đường ăn hơi giống với chè ngọt. Tuy nhiên nếu không thích ăn ngọt thì bạn có thể ăn kèm với ruốc cá lóc hoặc nấu cùng với cá lóc tươi hoặc cũng có thể cho thêm thịt vẫn có được hương vị đậm đà khó quên.

Những món mặn chế biến từ dừa thật thơm ngon phải không bạn? Ở kỳ sau, Mytour sẽ giới thiệu những món ngọt từ dừa cũng hấp dẫn không kém. Cùng theo dõi nhé.

Liên quan

10 Món Ngon Từ Thịt Lợn Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình Bạn - Xem 15,246

Giúp bạn có thêm thật nhiều món ngon từ thịt lợn để chiêu đãi gia đình mình, trong bài viết này, Clearfreshonic.com đã tổng hợp được 10 cách chế biến khá tiêu biểu. Từ đơn giản cho đến cầu kỳ, các món này sẽ góp phần mang đến cho thực ... Trong lúc hầm thịt, thỉnh thoảng mẹ nên hớt bọt để thịt nước thịt trong nhìn ngon hơn. Hầm tới khi nước thịt hơi cạn, miếng thịt mềm có màu đẹp thì tắt bếp. Vậy là đã xong 10 món ngon từ thịt lợn mà bạn có thể đổi món


Top Quán Ăn Hàn Quốc Ngon, Nổi Tiếng Nhất Ở Tphcm - Xem 7,326

Để giúp bạn tìm được quán ăn Hàn Quốc ngon ở Sài Gòn phù hợp và nhanh nhất, PasGo Team có review nhanh điểm đặc biệt của các nhà hàng dưới đây, các bạn cùng tham khảo nha! 1. Ssal Chicken – Thương hiệu món Gà Áo Gạo vì sức ... Những món ăn ấn tượng làm nên thương hiệu nhà hàng Hàn Quốc Barbos Lê Thị Riêng phải kể đến như là: Gà cay nướng phô mai, Gà chiên giòn tẩm sốt, Gà chiên giòn sốt mật ong nước tương, Sườn nướng phô mai, Thịt ba rọi nướng


Những Món Ngon Với Rau Rút - Xem 6,237

Rau rút (rau nhút) là loại rau chỉ có mùa hè. Với nguyên liệu này bạn có thể nấu thành rất nhiều món ngon nhé! Canh xương nấu khoai, rau rút Canh cua nấu khoai sọ rau rút là bát canh cực kì phổ biến trong những bữa cơm gia ... Rau rút và cà rốt chần qua nước đun sôi rồi ngâm ngay vào bát nước đá để giữ màu cho rau. Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào chín. Tiếp đến cho thịt vào xào


Các Món Rau Xào Với Thịt Bò Thơm Ngon - Xem 5,148

Sau đây là các món rau xào với thịt bò mà 102Food sẽ chia sẻ cùng các bạn. Hãy theo dõi nhé Chuẩn bị nguyên liệu 1 mớ rau muống 2 lạng thịt bò thăn Vài tép tỏi, nước mắm, gia vị, muối, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn, bột ... Tỏi bạn bóc vỏ, đập dập. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Bước 3: Tiếp đến là cho thịt bò vào đảo săn, bạn nên xào dưới lửa to để thịt bò được săn và


Điểm Danh Các Món Ngon Rẻ Tiền Cho Sinh Viên - Xem 5,049

 Ai là sinh viên chắc đã cũng trải qua cảm giác đau đầu vì vấn đề ăn uống. Những bữa ăn hàng ngày làm sao vừa có đủ chất, lại vừa tiết kiệm chi tiêu với kinh phí eo hẹp của sinh viên. Sau đây, chúng ta cùng điểm ... Cho sốt cà chua vừa làm đổ lên đậu hũ rồi bỏ thêm hành lá và tiêu. Thế là một món ngon để đời của một thời sinh viên đã hoàn thành rồi. Một lần nấu và có ngay 2 món - canh rau muống và rau muống xào tỏi Rau muốn có thể kể


Món Ngon Mỗi Ngày Cho Bà Bầu - Xem 5,049

Quảng cáo MuaBanNhanh Món ngon mỗi ngày cho bà bầu, 7, Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, Bich Van, Chuyên Trang Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, 28/06/2017 17:30:18 Cách làm canh gà hạt sen món ăn ngon bổ dưỡng cho bà bầu Nguyên liệu nấu canh gà hầm hạt ... Không bổ sung đầy đủ axit folic trước và trong thai kỳ có thể gây ra nhiều khuyết tật liên quan đến rối loạn ống dây thần kinh như bệnh nứt đốt sống dễ khiến trẻ sinh ra bị ốm yếu tàn tật nghiêm trọng, bệnh quái tượng không não hoặc


Các Món Ăn Ngon Ở Lào Cai (Cập Nhật 08/2020) - Xem 4,950

Các món ăn ngon ở Lào Cai Cùng Phượt – Văn hóa ẩm thực Lào Cai bắt nguồn từ những sản phẩm sẵn có của địa phương và do người địa phương chế biến vì vậy luôn có những vị đặc trưng và hấp dẫn đối với khách du lịch. ... Tuy nhiên nó vẫn mang hương vị và nguyên liệu đặc trưng là nôi tạng, xương của ngựa, bò, lợn. Thắng cố được nấu kèm với rất nhiều những loại thảo dược thường tại các buổi chợ phiên thì người ta nấu thắng cố trong một


Các Món Ăn Độc Và Lạ Nên Thử Ở Huế - Xem 4,455

Nếu có dịp đến Huế, bạn đừng bỏ qua các món ăn độc và lạ của mảnh đất này như bún nghệ, cơm âm phủ, chè bột lọc thịt quay. Bún nghệ Thường đến Huế du khách chỉ nghe đến bún bò, bún thịt nướng, bún hến… nhưng nếu là ... nhưng nếu là người ưa khám phá thì bạn không nên bỏ qua món bún nghệ được bán ở chợ Tây Lộc hoặc trên đường Trần Quang Khải. Như tên gọi, màu vàng bắt mắt của nghệ trong bát bún đặc trưng xứ Huế khiến nhiều du khách


Các Món Ăn Ngon Đãi Khách Cuối Tuần Hấp Dẫn Nhất Tại Hà Nội - Xem 4,356

Các món ăn ngon đãi khách tại nhà hàng Quán Họ Hứa, đến để thưởng thức món ăn ngon lạ miệng vào dịp cuối tuần chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng về sự lựa chọn của mình. Các món ăn ngon đãi khách tại Quán Họ Hứa luôn là ... Khi bạn muốn chuẩn bị những buổi tiệc đãi khách vào cuối tuần, chỉ cần liên hệ đặt bàn trước chúng tôi sẽ chuẩn bị cho bạn một bàn tiệc đầy đủ món ăn cùng với những dụng cụ cần thiết mà không mất thời gian chờ


Các Món Ăn Vặt Ngon Quận Tân Bình - Xem 4,158

Ăn vặt là sở thích của nhiều người nhất là những bạn trẻ. Tại thành phố Sài Gòn này rất nhiều quán phục món ăn vặt ngon và nổi tiếng. Heo Ú Quán là một trong những quán được nhiều người biết đến và yêu thích bởi nơi đây phục ... Khi đã thưởng thức xong các món ăn, bạn sẽ được dùng đến các món tráng miệng thú vị như thạch rau câu thập cẩm, me ngào, đậu phộng tẩm gia vị... Bạn cũng không quên gọi cho mình những thức uống thật thơm ngon và tươi mát để


Đề xuất

Ngon Xuất Sắc 5 Món Từ Tai Heo Đãi Chồng Dịp Cuối Tuần - Xem 1,485

Tuy là món ăn có tên gọi khá lạ nhưng cách làm tai heo om nước mắm dừa thì không hề phức tạp. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: + Tai heo + Nước mắm + Nước dừa tươi + Hạt tiêu + Đường + Hành tím, ... Trước khi ăn thì rắc thêm lạc rang giã dập vào nộm sẽ thơm ngon hơn. Nem tai trộn thính Không ai còn xa lạ gì với món ăn rất phổ biến: Nem tai trộn thính. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách làm món nem tai chuẩn ngon đâu nhé! Nguyên liệu làm nem tai


15 Món Ngon Từ Cà Tím, Cách Chế Biến Cà Tím Như Cà Tím Xào Thịt Bò, Cà Tím Om Thịt Ba Chỉ - Xem 1,188

Danh sách các món ngon từ cà tím, cách chế biến cà tím như cà tím xào thịt bò, cà tím om thịt ba chỉ ngon cơm gia đình, món cà tím xào trứng, cà tím luộc, cà tím trộn tỏi ớt, món cà tím om thịt, cà tím chiên ... Sau cùng, khi dọn món ăn, bạn rắc thêm vài sợi tía tô lên mặt. 8. Cà tím nướng sốt mỡ hành thịt bằm Nguyên liệu cho món cà tím nướng sốt mỡ hành thịt bằm: 3 trái cà tím 2 lạng thịt nạc băm 1 ít hành lá Các gia vị: muối, hạt


Top 12 Quán Ăn Ngon Quận 10 Sài Gòn Khiến Các Tín Đồ Ăn Uống Thích Mê - Xem 1,782

TOP 12 quán ăn ngon Quận 10 Sài Gòn khiến các tín đồ ăn uống thích mê Sài Gòn – nơi hội tụ tinh hoa của rất nhiều nền ẩm thực từ 3 miền lẫn thế giới, dường như khắp mọi con đường, góc phố đâu đâu cũng là quán ... Nhờ có bí quyết chế biến riêng nên chim chút ở đây luôn giữ được độ tươi ngon, thịt vẫn giữ được vị béo mềm cùng phần cánh và chân giòn tan. Ngoài chim cút bạn cũng có thể thử thêm món mề cút, mề cút được cắt


Top 10 Món Ngon Ngày Tết Của Người Miền Trung Bạn Nên Biết! - Xem 1,881

Tết Nguyên đán nếu đi du lịch các tỉnh miền Trung, bạn nhớ nếm thử những món truyền thống sau mỗi dịp xuân về. Chỉ ăn một lần, đi đâu ta cũng sẽ nhớ vị ngon dân dã ẩm thực xứ Huế. Top 10 món ngon ngày tết của người ... Dưa món: Món ăn kèm không thể thiếu trong mâm cơm của người miền Trung. Dưa món làm từ nhiều nguyên liệu như củ cải, dưa chuột, cà rốt, đu đủ, củ kiệu, ớt... ngâm cho đến khi có vị chua mặn, giòn


Món Ngon Mỗi Ngày Với Cá - Xem 1,584

Quảng cáo MuaBanNhanh Món ngon mỗi ngày với cá, 4, Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, Bich Van, Chuyên Trang Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, 28/06/2017 17:24:20 Cách làm cá kho riềng thơm ngon mùa lạnh Nguyên liệu: – Cá – 1 con khoảng 1kg (có thể kho bất ... Khi tích tụ trong cơ thể, gừng có thể gây tổn thương hệ hô hấp, làm mờ mắt, đau đầu, nôn mửa... ở người. Chỉ cần 50 mg Aldicarb có thể làm tử vong một người có cân nặng 50kg. Tại Việt Nam, Cục Bảo vệ Thực vật đã bổ sung Aldicarb


Bạn đang xem bài viết Món Ngon Từ Dừa Bạn Nên Thử Một Lần Trong Đời trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!