Những Món Ăn Không Thể Thiếu Trong Ngày Tết Trung Thu Của Gia Đình Việt

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Không Thể Thiếu Trong Ngày Tết Trung Thu Của Gia Đình Việt mới nhất ngày 20/10/2020 trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,475 lượt xem.

Trung thu là ngày của tết đoàn viên, ngày của tình cảm gia đình, người lớn sum họp bên mâm cỗ trung thu, trẻ con vui đùa với đèn lồng, múa lân, múa rồng. Ngày của những kỉ niệm thời thơ ấu, với những món ăn không thể thiếu mà ông bà, cha mẹ đã dành tặng cho bạn. Hãy cùng tôi ôn lại những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết trung thu, những món ăn sống mãi với thời gian của mỗi người Việt.

1 Bánh Trung thu

Khi nhắc đến ẩm thực ngày Tết trung thu không thể không nhắc đến những chiếc bánh Trung thu “huyền thoại”. Những loại bánh trung thu truyền thống thường gồm có một lớp vỏ mỏng, làm bằng bột mì, ít hương vị, bao bọc khối nhân rất ngọt và hơi có dầu

Ngày nay, bánh Trung thu cũng đã được biến tấu với rất nhiều loại khác nhau phù hợp với gu thưởng thức của mỗi người. Bánh trung thu hiện đại phần lớn là sự cách tân kiểu dáng, da dạng về nguyên liệu của nhân bánh như đậu xanh, khoai môn, cà phê, sôcôla…

Mỗi dịp thu đến lại gợi nhắc chúng ta về hương vị cốm thơm dịu nhẹ với những hạt cốm xanh mướt. Và chắc hẳn cũng rất nhiều bạn biết đến món xôi cốm nóng hổi, dẻo thơm, ngọt dịu lại thêm chút bùi bùi, ngậy ngậy của hạt sen, dừa tươi rất hấp dẫn.

Dừa được tẩm với một chút đường trắng xào trên lửa liu riu, còn đậu xanh thì ngâm trước nửa ngày, đem hấp chín rồi nghiền nát và trộn với cốm non tạo nên một mùi thơm thoang thoảng của đất trời.

Cốm là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ngon như chè, bánh nhưng ngon nhất phải kể đến món chả cốm thơm dẻo hút mắt. Vị béo ngậy của chả, thịt kết hợp với cái dẻo dẻo, bùi bùi của cốm đã tạo nên một món chả cốm độc đáo không gì sánh bằng.

Chả cốm cũng là món ngon mà người Hà Nội xưa thường dùng trong ngày lễ Trung thu. Món ăn này không chỉ kích thích bằng vị ngọt thịt, gia vị mà còn từ hương cốm mới phảng phất quyến rũ thực khách.

4 Canh khoai môn

Nhiều người quan niệm, ăn khoai môn có tác dụng diệt ác, trừ ta và tôn sùng cái thiện. Qua đó, việc ăn khoai môn vào ngày tết trung thu có ngụ ý muốn xua tan điều không may và cầu mong một vụ mùa sắp tới may mắn.

Canh khoai môn là một món canh không còn xa lạ gì với các gia đình. Canh khoai môn thường được nấu với xương heo, sườn non… nhưng các bạn thử nấu với thịt gà cũng vô cùng ngon.

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vuông, ướp hạt nêm khoảng 15 phút, khoai môn gọt vỏ, thái quân cờ. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào chiên qua. Cho thịt gà, đậu trắng, khoai môn, nước lạnh vào nồi. Đun sôi, vặn nhỏ lửa, đun đến khi tất cả các nguyên liệu đều chín mềm, nêm hạt nêm vừa miệng, rắc hành, mùi.

5 Món ăn chế biến từ ngó sen

Ngó sen là thứ nguyên liệu đặc trưng của mùa thu dành cho ngày tết Trung thu. Ngoài ra, ngó sen còn biểu tượng cho sự cát tường, ăn ngó sen trong dịp tết trung thu nghĩa là sự đoàn viên.

Dùng ngó sen, hoa quế trộn vào các thức ăn tạo ra hương vị của món ăn mới, hấp dẫn và có hương vị thơm ngon hơn rất nhiều.

Bạn có thể cho ngó sen, hoa quế trộn cùng với xôi, mùi thơm của gạo nếp cộng với mùi thơm của ngó sen và mùi thơm của hoa quế sẽ tăng thêm hương vị đậm đà của xôi, khiến cho bữa tiệc đoàn viên của gia đình càng thêm ấm cúng.

Theo truyền thống, ốc sông cũng là một món ăn không thể thiếu trong dịp này. Trung Thu đến, ốc thường rất ngon, bởi ốc lúc đấy rỗng ruột, không sinh sản nên không có con, nhiều thịt. Trong ốc cũng chứa nhiều Vitamin A có tác dụng bổ mắt. Đó chính là lí do mà người xưa quan niệm rằng ăn ốc vào mùa thu có thể giúp sáng mắt.

Ngoài những món ăn được chế biến từ cốm thì mâm cỗ cho ngày Trung thu không thể thiếu những món ăn thanh mát được chế biến từ quả bưởi.

Những múi bưởi mọng nước được tách ra, xé tơi, trộn với tôm sú luộc, thịt ba chỉ thái mỏng và hỗn hợp nước trộn gỏi chua cay mặn ngọt cực kỳ hấp dẫn.

Gỏi bưởi có vị chua nhẹ ăn cùng với tôm và thịt luộc cộng thêm lớp hành phi vàng ruộm ăn cực ngon mà không hề chán. Đây cũng là gợi ý cho bạn nếu trong bữa ăn có nhiều món dầu mỡ đấy!

8 Che trôi nước

Chè trôi nước chính là món ăn đầy ý nghĩa, món ăn của tình cảm đoàn viên, chắc chắn không thể thiếu trong ngày này.

Nguyên liệu làm chè trôi nước cũng rất đơn giản, bột nếp, đậu xanh, dừa, gừng, đường, đậu phộng… khá dễ làm.

Trên đây là 8 món ăn truyền thống trong ngày tết trung thu của gia đình Việt. Nhân dịp tết trung thu bạn hãy ôn lại kỉ niệm và đồng thời lưu giữ nó cho thế hệ mai sau. Ngày này cũng là ngày của đoàn viên, nếu bạn có cơ hội hãy về với cha mẹ, nấu cho các bậc sinh thành những món ăn để tỏ lòng biết ơn.

Liên quan

10 Món Ngon Từ Thịt Lợn Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình Bạn - Xem 18,018

Giúp bạn có thêm thật nhiều món ngon từ thịt lợn để chiêu đãi gia đình mình, trong bài viết này, Clearfreshonic.com đã tổng hợp được 10 cách chế biến khá tiêu biểu. Từ đơn giản cho đến cầu kỳ, các món này sẽ góp phần mang đến cho thực ... Trong lúc hầm thịt, thỉnh thoảng mẹ nên hớt bọt để thịt nước thịt trong nhìn ngon hơn. Hầm tới khi nước thịt hơi cạn, miếng thịt mềm có màu đẹp thì tắt bếp. Vậy là đã xong 10 món ngon từ thịt lợn mà bạn có thể đổi món


Những Món Ngon Với Rau Rút - Xem 11,979

Rau rút (rau nhút) là loại rau chỉ có mùa hè. Với nguyên liệu này bạn có thể nấu thành rất nhiều món ngon nhé! Canh xương nấu khoai, rau rút Canh cua nấu khoai sọ rau rút là bát canh cực kì phổ biến trong những bữa cơm gia ... Tiếp đến cho thịt vào xào cùng. Xào chín thịt, cho rau rút và cà rốt vào xào. Đảo nhanh tay trong vòng 1 phút, bỏ thêm chút hạt nêm vào cho vừa miệng, tắt


Top Quán Ăn Hàn Quốc Ngon, Nổi Tiếng Nhất Ở Tphcm - Xem 11,187

Để giúp bạn tìm được quán ăn Hàn Quốc ngon ở Sài Gòn phù hợp và nhanh nhất, PasGo Team có review nhanh điểm đặc biệt của các nhà hàng dưới đây, các bạn cùng tham khảo nha! 1. Ssal Chicken – Thương hiệu món Gà Áo Gạo vì sức ... Vẫn là gà chiên, nhưng ở nhà hàng Hàn Quốc Ssal Chicken được biến tấu với lớp áo gạo bọc lấy miếng gà với công thức chế biến đặc biệt, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt hơn bột mì, bảo vệ bạn khỏi nguy cơ mắc bệnh tim mạch.


Món Ngon Từ Dừa Bạn Nên Thử Một Lần Trong Đời - Xem 9,108

Cây dừa là một hình ảnh hết sức thân thuộc đối với làng quê Việt Nam. Bên cạnh đó những món ăn từ dừa tuy giản dị, đơn sơ nhưng lại làm say lòng biết bao thực khách khó tính. Cùng Mytour khám phá và thưởng thức những món ăn ... Nước cốt dừa bạn có thể mua sẵn ngoài hàng hoặc bào nhỏ cùi dừa già rồi vắt kiệt nước. Nếu bạn dùng cùi dừa già thì món cháo sẽ thơm hơn và có vị thơm tự nhiên, sánh dẻo và ăn còn có vị ngòn ngọt ngậy ngậy, tuy nhiên


Các Món Ăn Vặt Ngon Quận Tân Bình - Xem 8,712

Ăn vặt là sở thích của nhiều người nhất là những bạn trẻ. Tại thành phố Sài Gòn này rất nhiều quán phục món ăn vặt ngon và nổi tiếng. Heo Ú Quán là một trong những quán được nhiều người biết đến và yêu thích bởi nơi đây phục ... Heo Ú Quán là một trong những quán được nhiều người biết đến và yêu thích bởi nơi đây phục vụ nhiều món ăn vặt ngon và hấp dẫn. 67/13A Bùi Thị Xuân, P.5, Q.Tân Bình, Heo Ú Quán đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều bạn


Các Món Ăn Độc Và Lạ Nên Thử Ở Huế - Xem 8,514

Nếu có dịp đến Huế, bạn đừng bỏ qua các món ăn độc và lạ của mảnh đất này như bún nghệ, cơm âm phủ, chè bột lọc thịt quay. Bún nghệ Thường đến Huế du khách chỉ nghe đến bún bò, bún thịt nướng, bún hến… nhưng nếu là ... Cơm âm phủ thực chất là món cơm bình dân nhưng được trình bày rất bắt mắt. Cơm trắng ở giữa, xung quanh đặt thức ăn gồm thịt ba rọi, chả lụa Huế, tôm, nem Huế nướng, trứng tráng, rau thơm, dưa leo...tạo thành 7 màu rực rỡ. Thành phần


Điểm Danh Các Món Ngon Rẻ Tiền Cho Sinh Viên - Xem 8,118

 Ai là sinh viên chắc đã cũng trải qua cảm giác đau đầu vì vấn đề ăn uống. Những bữa ăn hàng ngày làm sao vừa có đủ chất, lại vừa tiết kiệm chi tiêu với kinh phí eo hẹp của sinh viên. Sau đây, chúng ta cùng điểm ... Chuỗi cửa hàng bánh mì que Pháp BMQ phủ rộng trên TOÀN QUỐC, rất thuận tiện cho các bạn mua bánh mì que không cần phải đi xa. Bên cạnh đó, bạn có thể đặt bánh mì que giao hàng tận nơi qua Hotline 1900555591 hoặc ứng dụng www.banhmique.com/dl. Giao hàng MIỄN PHÍ


Món Ngon Mỗi Ngày Cho Bà Bầu - Xem 7,920

Quảng cáo MuaBanNhanh Món ngon mỗi ngày cho bà bầu, 7, Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, Bich Van, Chuyên Trang Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, 28/06/2017 17:30:18 Cách làm canh gà hạt sen món ăn ngon bổ dưỡng cho bà bầu Nguyên liệu nấu canh gà hầm hạt ... Vì vậy, mẹ bầu cần chú ý bổ sung I ốt trước và trong khi mang thai, với lượng I ốt từ 100 - 200 ug/ ngày. Ngoài ra, cần thêm các loại thực phẩm giàu I ốt vào chế độ ăn hàng ngày như sữa, muối bổ sung I ốt, rong biển, hải sản, rau cần, rau chân


Các Món Rau Xào Với Thịt Bò Thơm Ngon - Xem 7,920

Sau đây là các món rau xào với thịt bò mà 102Food sẽ chia sẻ cùng các bạn. Hãy theo dõi nhé Chuẩn bị nguyên liệu 1 mớ rau muống 2 lạng thịt bò thăn Vài tép tỏi, nước mắm, gia vị, muối, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn, bột ... Hơn nữa, cách chế biến cũng rất đơn giản, chỉ khoảng 10-15 phút là bạn đã có ngay một món ăn ngon tuyệt, thơm lừng cả xóm. Chuẩn bị nguyên liệu: Đối với món xào thì bạn nên sử dụng thịt phi lê hoặc thịt thăn bò. Như vậy, khi xào


Các Món Ăn Ngon Ở Lào Cai (Cập Nhật 08/2020) - Xem 7,821

Các món ăn ngon ở Lào Cai Cùng Phượt – Văn hóa ẩm thực Lào Cai bắt nguồn từ những sản phẩm sẵn có của địa phương và do người địa phương chế biến vì vậy luôn có những vị đặc trưng và hấp dẫn đối với khách du lịch. ... Vùng đất này được thiên nhiên ban tặng cho vô số các đặc sản của núi rừng vô cùng thơm ngon, trong đó không thể không kể đến nấm hương Sapa. Nấm hương Sapa về hình thức cũng giống như các loại nấm hương khác nhưng ăn sựt


Đề xuất

{Điểm Danh} 10 Quán Ăn Ngon Quận 8 Ở Sài Gòn Hút Khách Ngùn Ngụt - Xem 1,782

Bước qua không gian xô bồ ồn ã tấp nập của Sài Gòn đến với những quán ăn ngon quận 8, bạn sẽ có cảm giác thân thuộc như lạc ào một thế giới ẩm thực ấm cúng, nhẹ nhàng. Bởi những món ngon không chỉ chất lừ, mà đậm ... Bò kho ở đây được ninh nhừ, mềm, ăn kèm với bánh mì như món bánh mỳ sốt vang. Ngoài thịt bò, món ăn này còn có cả khoai tây được ninh nhừ, ăn không bở ngược lại dai, thơm. Quán phục vụ ba món chính, bò kho, cari gà và hủ tiếu.


Món Ngon Dễ Làm Của Miền Bắc - Xem 2,673

Miền Bắc mỗi địa phương lại có những món ngon khác nhau, Bài viết xin điểm qua một số món ngon đặc trưng của miền Bắc. Các bạn cùng bổ sung nhé! Cốm vòng Mùa thu Hà Nội cũng là mùa cốm. Những hạt cốm xanh non được coi là ... 100g bột gạo, 50g bột năng, 250ml nước, rau quế, hạt nêm, tiêu, đường, giấm, nước mắm, muối, dầu ăn, tinh dầu cà cuống. Thực hiện Phần nhân: thịt băm nhuyễn, nấm mèo và nấm hương ngâm nước ấm cho nở mềm ra, thái nhuyễn. Phi thơm hành


Top 10 Các Món Ăn Trong Ngày Sinh Nhật Ngon Và Đơn Giản Có Thể Đãi Tại Nhà - Xem 3,267

Có bao giờ các bạn tự hỏi nấu món gì trong ngày sinh nhật không ? Dù bạn giỏi nấu nướng hay không, thì danh sách gợi ý 10 món ăn ngon trong ngày sinh nhật đơn giản tại nhà của chúng tôi dưới đây đảm bảo tiệc sinh nhật ... Quý khách không cần phải lo lắng sinh nhật nên ăn gì nữa ? Vì đã có 10 món ngon đãi tiệc ngày sinh nhật. Sinh nhật sắp tới rồi! Đó có thể là sinh nhật của người yêu, gia đình hoặc bạn bè của bạn. Bạn muốn làm một cái gì đó


Các Món Ăn Ngon Ở Hà Giang (Cập Nhật 08/2020) - Xem 2,277

Các món ăn ngon ở Hà Giang Cùng Phượt – Hà Giang không chỉ được biết đến là một tỉnh miền núi với nhiều phong cảnh hùng vĩ, phong tục tập quán, những lễ hội phong phú, những dãy núi đá cao thật cao mà ở đây chúng ta còn ... Giá thành của sản phẩm sau khi ra lò nóng hổi là 10.000-15.000 đồng một chiếc bánh. Dù không cao giá như nhiều món hàng ở những nơi khác nhưng bánh tam giác mạch đang góp phần lớn vào sự phát triển ẩm thực, du lịch và kinh tế của vùng cao nguyên


Khoai Sọ Cực Bổ, Trời Lạnh Nhớ Nấu 4 Món Ngon Để Hưởng Dưỡng Chất Quý Từ Loại Củ Này - Xem 2,277

Khoai sọ thường được dùng làm thực phẩm trong căn bếp của gia đình. Thế nhưng chắc hẳn ít ai biết rằng khoai sọ còn có công dụng chữa bệnh cực kì hữu ích. Khoai sọ dân dã rẻ tiền nhưng lại là vị thuốc có thể chữa bệnh Theo ... Có thể cho thêm 1/2 muỗng bột ngọt để món canh thêm vị ngọt. Canh đuôi heo hầm khoai sọ Nguyên liệu - 200g đuôi heo - 300g khoai sọ - 5g câu kỳ tử - 1 lát gừng mỏng - 1 tép sả nhỏ - 1 củ hành tây nhỏ - Rau mùi, hành lá - Muối, tiêu, mì chính, hạt nêm Cách


Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Không Thể Thiếu Trong Ngày Tết Trung Thu Của Gia Đình Việt trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!