Những Món Ăn Ngon Ngày Tết Ở Miền Trung Đậm Đà Hương Vị Cổ Truyền

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Ngon Ngày Tết Ở Miền Trung Đậm Đà Hương Vị Cổ Truyền mới nhất ngày 24/09/2020 trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 1,881 lượt xem.

Tết cổ truyền là một trong những dịp quan trọng nhất trong phong tục tập quán của người Việt Nam. Cả năm xuôi ngược, tất bật với guồng quay của cuộc sống, tết là dịp để mọi người quay trở về với mái ấm yêu thương nhỏ bé của chính mình, quây quần bên nhau, cùng nhìn lại một năm đã qua. Và đã là một nét đẹp truyền thống được lưu giữ tự bao đời nay, tết là lúc những người phụ nữ tuyệt vời nhất của mỗi gia đình được dịp trổ tài chuẩn bị những món ngon truyền thống. Việt Nam có 3 miền Bắc- Trung- Nam cũng chính là 3 nét đẹp ẩm thực khác nhau chẳng nơi đâu lẫn vào nhau được. Bên cạnh không khí rộn ràng, náo nức đón xuân Mậu Tuất, hãy cũng King travel du xuân một vòng miền Trung thương nhớ để khám phá và thưởng thức những món ăn ngày tết miền Trung ngay nào!

Tết cổ truyền là một trong những dịp quan trọng nhất trong phong tục tập quán của người Việt Nam. Cả năm xuôi ngược, tất bật với guồng quay của cuộc sống, tết là dịp để mọi người quay trở về với mái ấm yêu thương nhỏ bé của chính mình, quây quần bên nhau, cùng nhìn lại một năm đã qua. Và đã là một nét đẹp truyền thống được lưu giữ tự bao đời nay, tết là lúc những người phụ nữ tuyệt vời nhất của mỗi gia đình được dịp trổ tài chuẩn bị những món ngon truyền thống. Việt Nam có 3 miền Bắc- Trung- Nam cũng chính là 3 nét đẹp ẩm thực khác nhau chẳng nơi đâu lẫn vào nhau được. Bên cạnh không khí rộn ràng, náo nức đón xuân Mậu Tuất, hãy cũng King travel du xuân một vòng miền Trung thương nhớ để khám phá và thưởng thức những món ăn ngày tết ở miền Trung ngay nào!

Bánh tét miền Trung

Bánh chưng bánh tét món ăn không thể thiếu trong bất kỳ mâm cô ngày Tết nào

Dù là nơi đâu trên dải đất hình chữ S xinh đẹp ấy thì khi nói đến ngày tết dân tộc chúng ta có thể quen nhắc đến món bánh chưng bánh dày đại diện cho đất trời từ những câu chuyện cổ xưa từ thời vua Hùng dựng nước đến nay được đúng không ạ. Dù cho cuộc sống đã dần thay đổi, nhưng người Việt Nam vẫn gìn giữ được nét đẹp bên những buổi gói bánh chưng, bánh tét cả nhà quầy quần, người lau lá chuối, người chuẩn bị nguyên liệu làm bánh như gạo, thịt lợn, đậu xanh, hành tiêu… rồi hình ảnh những thiếu nữ, những bé trai bé gái má đỏ hây hây bên nồi bánh chưng chuẩn bị cho đêm giao thừa, chính những hình ảnh giản dị mà thân quen ấy lại khiến mỗi chúng ta dù đi đau xa cũng phải nhớ về ngày tết quê hương.

Nói về bánh tét – món ăn ngày tết miền Trung không thể thiếu, rõ ràng là nó có một sự khác biệt dễ nhận thấy so với bánh tét khi được chế biến ở miền Nam. Bánh tét miền Trung thường được gói rất chặt, to hơn, chắc chắn hơn rất nhiều. Nhân bánh tét nhiều gạo nếp, ít nhân thịt, đậu hơn so với bánh tét miền Nam. Nhưng dù có khác nhau thế nào thì người Việt Nam không chỉ lưu giữ nét đẹp gói bánh chưng vì hương vị truyền thống mà còn là lưu giữ không khí ấm cúng bên nồi bánh chưng và những câu chuyện gia đình sẻ chia ngọt bùi bên nhau mỗi dịp xuân về.

Bánh tổ

Một món ngon ngày tết ở mền Trung đến từ vùng đất xứ Quảng chịu thương chịu khó đó chính là bánh tổ. Với những nguyên liệu dân dã và quen thuộc như bột gạo và đường dưới bàn tay khéo léo của các bà các mẹ, các chị… tỉ mỉ khi sên bột nếp với đường, cho thêm một vài gia vị để tăng sức hấp dẫn của món bánh như gừng, mè trắng… là đã cho ra lò ngay món bánh tổ thơm ngon, đại diện cho ngày tết quê hương xứ Quảng rồi.

Bánh tổ món bánh đặc trưng riêng có của người con xứ Quảng

Khi khách ghé chơi nhà, bánh tổ sẽ được cắt thành từng miếng vừa miệng, với ai muốn ăn nóng và dẻo hơn một chút thì có thể cho vào lò vi sóng trước khi nếm thử. Bánh có vị ngọt đậm, hơi cứng nên có thể bảo quan được trong một thời gian khá lâu khoảng 1 tháng. Bánh tổ khi ăn kèm với bánh tráng giòn- đặc sản của người Quảng Nam thì ngon hết sẩy.

Nem chua miền Trung

Trong danh sách món ngon ngày tết ở Miền Trung mà thiếu đi cái tên nem chua thì thật là một sự thiếu sót quá lớn. Nem chua nổi tiếng nhất ở các tỉnh như Bình Định, Phú yên… Nem chua miền Trung cũng rất khác so với miền Bắc, nem không cần sự hỗ trợ của thính gạo mà chỉ cần trộn nhuyễn các nguyên liệu và tại hương vị một cách tự nhiên. Nem miền Trung nhỏ chỉ vừa bằng ngón tay cái được khéo léo gói gọn trong lớp lá ổi hoặc lá chùm ruột, nem có vị chua rất tự nhiên và thanh tao. Đây có lẽ là món ăn ngày tết miền Trung gây nghiện nhất đối với tuổi thơ của rất nhiều người con nơi đây.

Nem tré món ăn gắn liền với thành phố du lịch Đà Nẵng

Dưa món

Ngày tết ăn nhiều thịt cá sẽ dễ ngán vậy thì sự ra đời của một món ăn ngày tết miền Trung, giúp xoa dịu cảm giác ngán đồ ăn và kích thích vị giác đó chính là vai trò tuyệt vời của món dưa món chua chua ngọt ngọt và sần sật ăn hoài không thấy ngán. Nếu như miền Bắc chuộng dưa hành, vào nam thì chuộng dưa kiệu, miền Trung chúng ta lại trung thành với sự kết hợp tuyệt vời giữa: cà rốt, củ kiệu, dưa leo và củ cải. Để làm ra một hũ dưa món ngon đúng điệu, vị thanh tao thì cần rất nhiều sự công phu và tỉ mẩn. Đây có thể coi là món ăn dung hòa tất cả những hương vị của những món ngon ngày tết khác, giúp giảm đi cảm giác ngấy, kích thích ăn ngon lại còn hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Đừng bỏ lỡ.

Dưa món tuy dân dã nhưng lại là món ăn được người miền Trung và du khách ưu chuộng

Thịt heo ngâm nước mắm

Đặc tính của người miền Trung hiền lành chịu khó nhưng lại chặt to kho mặn, và nét tính cách đó dường như có ảnh hưởng đến phương thức chế biến ẩm thực. Một đại diện tiếp theo trong top những món ngon ngày tết ở miền Trung đó chính là thịt heo ngâm nước mắm. Bạn có thể bắt gặp món ngon này trên đa số các mâm cơm đãi khách ngày tết của người miền Trung. Vị mặn mà của những người dân khắc khổ ở một vùng đất mà thời tiết quanh năm chẳng chiều lòng người, một chút ngọt bùi, thêm vị beo béo của thịt heo, chỉ cần bấy nhiêu đó là đã đủ đưa cơm trong mỗi bữa ăn gia đình lắm rồi.

Đậm đà hương vị thịt heo ngâm mắm món ăn ngày Tết ở miền Trung

Có thể nói rằng những món ăn ngày tết ở miền Trung rất dân dã, dung dị và đời thường vô cùng nhưng chứa đựng trong đó là đủ đầy những hương vị mặn, ngọt, cay, đắng từ chính cuộc sống thường nhật của họ. Là một nét đẹp truyền thống đã được gìn giữ tự bao đời nay, ngày tết ắt hẳn sẽ chẳng vẹn tròn khi trên mâm cơm đãi khách, trên những mâm cúng tổ tiên người miền Trung thiếu đi những linh hồn của ẩm thực truyền thống ấy. Dù cho mọi bộn bề cuộc sống, dù cho đi ngược về xuôi, mỗi chúng ta hãy nhớ quay về đoàn tụ bên gia đình những ngày xuân năm mới bạn nhé. Bởi chẳng nơi đâu bằng nhà và chẳng có món quà nào quý giá bằng những giây phút đoàn viên. King Travel kính chúc quý khách đón một năm mới luôn ngập tràn niềm vui và ấm áp.

Trên đây là danh sách những món ăn ngon ngày tết ở miền Trung mà King Travel muốn giới thiệu đến các bạn. Hi vọng ở nơi nào đó, nếu bạn chưa kịp quay trở về nhà để đón tết sớm cùng gia đình bạn cũng sẽ cảm nhận được một phần hương vị tết của quê nhà. Chúng tôi sẽ cập nhật đến quý khách những địa điểm du lịch miền Trung không thể bỏ qua trong dịp tết này ở những bài viết chia sẻ sau. Các bạn nhớ tìm đọc để có thêm thông tin và kinh nghiệm du xuân cực kỳ hữu ích nhé. Chúc các bạn đón một cái tết thật ấm no và hạnh phúc bên gia đình mình nhé. Hẹn gặp lại các bạn!

Liên quan

10 Món Ngon Từ Thịt Lợn Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình Bạn - Xem 14,553

Giúp bạn có thêm thật nhiều món ngon từ thịt lợn để chiêu đãi gia đình mình, trong bài viết này, Clearfreshonic.com đã tổng hợp được 10 cách chế biến khá tiêu biểu. Từ đơn giản cho đến cầu kỳ, các món này sẽ góp phần mang đến cho thực ... Các món ngon như thế đều sẽ có trong bài viết này, chúng ta hãy cùng tham khảo cách chế biến ra sao nhé. 3.1 Thịt heo chiên xóc tỏi Không chỉ là món ăn ngon dành cho bữa cơm gia đình mà món thịt heo chiên xóc tỏi còn được biến tấu để trở


Top Quán Ăn Hàn Quốc Ngon, Nổi Tiếng Nhất Ở Tphcm - Xem 6,534

Để giúp bạn tìm được quán ăn Hàn Quốc ngon ở Sài Gòn phù hợp và nhanh nhất, PasGo Team có review nhanh điểm đặc biệt của các nhà hàng dưới đây, các bạn cùng tham khảo nha! 1. Ssal Chicken – Thương hiệu món Gà Áo Gạo vì sức ... Có thể kể đến những món ngon hấp dẫn của Lee Cho như: Ba rọi nướng, Nạc cổ nướng, sườn heo nướng, Sườn bò nướng, Thịt gà nướng tương đỏ, Lẩu kim chi Mandoo, Lẩu hải sản, Kim chi súp, Súp thuyền ( tương đậu nành),... >> Xem thông


Những Món Ngon Với Rau Rút - Xem 5,742

Rau rút (rau nhút) là loại rau chỉ có mùa hè. Với nguyên liệu này bạn có thể nấu thành rất nhiều món ngon nhé! Canh xương nấu khoai, rau rút Canh cua nấu khoai sọ rau rút là bát canh cực kì phổ biến trong những bữa cơm gia ... Cho xoong nước cua lên bếp đun sôi hớt gạch ra bát để riêng. Khoai sọ cạo vỏ, ngâm vào nước rồi rửa sạch, bổ miếng vừa ăn. Xào khoai với ít muối mì


Món Ngon Mỗi Ngày Cho Bà Bầu - Xem 4,158

Quảng cáo MuaBanNhanh Món ngon mỗi ngày cho bà bầu, 7, Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, Bich Van, Chuyên Trang Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, 28/06/2017 17:30:18 Cách làm canh gà hạt sen món ăn ngon bổ dưỡng cho bà bầu Nguyên liệu nấu canh gà hầm hạt ... Ngoài ra, cần thêm các loại thực phẩm giàu I ốt vào chế độ ăn hàng ngày như sữa, muối bổ sung I ốt, rong biển, hải sản, rau cần, rau chân vịt, cải thảo, trứng gà v.v... Là 1 loại axit béo chưa bão hòa, omega 3 vô cùng cần thiết cho sự phát triển


Các Món Ăn Ngon Ở Lào Cai (Cập Nhật 08/2020) - Xem 4,059

Các món ăn ngon ở Lào Cai Cùng Phượt – Văn hóa ẩm thực Lào Cai bắt nguồn từ những sản phẩm sẵn có của địa phương và do người địa phương chế biến vì vậy luôn có những vị đặc trưng và hấp dẫn đối với khách du lịch. ... Sự có mặt của những chú cá hồi vân giữa núi rừng Tây Bắc khiến cho sản phẩm du lịch Sapa trở nên hấp dẫn hơn, đa dạng hơn. Trại nuôi cá ngay dưới chân Thác Bạc là địa điểm được nhiều du khách ghé thăm nhất, bởi nơi đây


Món Ngon Từ Dừa Bạn Nên Thử Một Lần Trong Đời - Xem 4,059

Cây dừa là một hình ảnh hết sức thân thuộc đối với làng quê Việt Nam. Bên cạnh đó những món ăn từ dừa tuy giản dị, đơn sơ nhưng lại làm say lòng biết bao thực khách khó tính. Cùng Mytour khám phá và thưởng thức những món ăn ... Nếu bạn dùng cùi dừa già thì món cháo sẽ thơm hơn và có vị thơm tự nhiên, sánh dẻo và ăn còn có vị ngòn ngọt ngậy ngậy, tuy nhiên hơi mất công hơn một tí. Cháo dừa thường được ăn cùng với đường ăn hơi giống với


Các Món Rau Xào Với Thịt Bò Thơm Ngon - Xem 3,960

Sau đây là các món rau xào với thịt bò mà 102Food sẽ chia sẻ cùng các bạn. Hãy theo dõi nhé Chuẩn bị nguyên liệu 1 mớ rau muống 2 lạng thịt bò thăn Vài tép tỏi, nước mắm, gia vị, muối, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn, bột ... Từng miếng thịt vừa chín tới mềm mềm, ngọt tự nhiên, vị thơm của thịt bò, hành tây và hạt tiêu khiến mọi người cứ muốn gắp mãi không thôi. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn đừng quên trang trí món ăn bằng các lát cà chua


Điểm Danh Các Món Ngon Rẻ Tiền Cho Sinh Viên - Xem 3,861

 Ai là sinh viên chắc đã cũng trải qua cảm giác đau đầu vì vấn đề ăn uống. Những bữa ăn hàng ngày làm sao vừa có đủ chất, lại vừa tiết kiệm chi tiêu với kinh phí eo hẹp của sinh viên. Sau đây, chúng ta cùng điểm ... Một lần nấu và có ngay 2 món - canh rau muống và rau muống xào tỏi Rau muốn có thể kể tới như loại rau phổ biến và có giá thành rẻ nhất dù ở bất kỳ thời điểm nào của năm. Cho nên, rau muốn xào tỏi có thể kể đến như là một trong


Các Món Ăn Ngon Đãi Khách Cuối Tuần Hấp Dẫn Nhất Tại Hà Nội - Xem 3,861

Các món ăn ngon đãi khách tại nhà hàng Quán Họ Hứa, đến để thưởng thức món ăn ngon lạ miệng vào dịp cuối tuần chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng về sự lựa chọn của mình. Các món ăn ngon đãi khách tại Quán Họ Hứa luôn là ... Mỗi dịp cuối tuần là thời điểm mà bạn bè, người thân quây quần và tụ họp với nhau để chia sẻ những câu chuyện trong thời gian học tập và làm việc cả một tuần hoặc sau một thời gian dài không gặp gỡ. Bởi vậy mà ai cũng muốn tìm


Các Món Ăn Độc Và Lạ Nên Thử Ở Huế - Xem 3,564

Nếu có dịp đến Huế, bạn đừng bỏ qua các món ăn độc và lạ của mảnh đất này như bún nghệ, cơm âm phủ, chè bột lọc thịt quay. Bún nghệ Thường đến Huế du khách chỉ nghe đến bún bò, bún thịt nướng, bún hến… nhưng nếu là ... Do đó, một bát bún nghệ ngon phải đảm bảo bún dẻo, nghệ thơm và lòng ngon. Nghe qua tưởng chừng đơn giản nhưng nguyên liệu làm nên một bát bún nghệ lại khá đa dạng và phong phú. Ngoài bún, nghệ tươi và lòng lợn, còn có tiết lợn,


Đề xuất

Món Ngon Mùa Đông Hà Nội: 30 Món Ăn Đang Lên Ngôi Mùa Đông Hà Nội - Xem 1,584

30 món ăn đang “LÊN NGÔI” của mùa đông Hà Nội bạn đã từng được thưởng thức qua những món ăn ngon nào một trong 30 món ăn ngon này chưa. Nếu ở Hà Nội thì hãy đừng nên bỏ phí nhưng địa điểm món ăn ngon dưới đây nhé. ... Bánh này có nhân xá xíu, trứng, nem và rau các thứ mà có 16k. Món thứ 12: Takoyaki Takoyaki ở Samurai Japan Vietnam - 67 Hồ Đắc Di có 30k bạn có được món ăn ngon lạ miệng hấp dẫn rồi. Mình ăn 1 lần mà nhớ mãi không quên được. Món thứ 13: Bánh đa


Điểm Qua Các Món Ngon Chế Biến Từ Mực Một Nắng Và Mực Khô - Xem 1,584

Mực khô hay mực một nắng đều là những món ăn khoái khẩu của rất nhiều người Việt. Mực có vị thơm, ngọt mùi, càng nhai kĩ càng thấy được vị ngọt đậm của mực. Chính vì vậy. mực khô và mực một nắng đã trở thành những món đặc ... Phi tỏi vàng lên trước sau đó xào hành tây vừa chín. Cho mực vào sau cùng đảo đến khi mực săn rồi cho thêm hành lá và tắt bếp. Mực một nắng xào dứa Chuẩn bị dứa gọt sắn cùng cà chua và các gia


#top 20 Quán Ăn Ngon Vĩnh Phúc Nổi Tiếng Nhất Định Phải Thưởng Thức - Xem 1,683

Đến Vĩnh Phúc, thực khách không chỉ được chiêm ngưỡng những di tích văn hóa-lịch sử nổi tiếng như chùa Tây Thiên, được ngắm nhìn sự hùng vĩ của dãy núi đá Tam Đảm mà bên cạnh đó còn được thưởng thức những món ăn ngon khá hấp dẫn. Trong ... Thậm chí, khi đến đây, thực khách cũng sẽ được thưởng thức thực đơn phong phú với bảy món cơ bản được làm từ thịt gà chọi. Gà của quán được chăn thả tự nhiên nên vẫn giữ được hương vị thơm ngon và hấp


Top 10 Nhà Hàng, Quán Ăn Ngon Nhất Ở Aeon Mall Long Biên - Xem 1,683

Nếu bạn có dịp tới Aeon Mall cùng gia đình hay bạn bè thì đừng quên ghé qua những nhà hàng mà PasGo đã tổng hợp dưới đây để thưởng thức món ăn ngon và trải nghiệm không gian độc đáo nhé! Từ món Âu cho đến món Nhật, Hàn, ... Ngon Phố - Tầng 3, TTTM Aeon Mall, số 27 Cổ Linh, quận Long Biên Lạ mắt trong phong cách thiết kế như những khu chợ phố thời bao cấp của Hà Nội và Sài Gòn, nhà hàng đã có sự hút rất lớn đối với thực khách. Tại quán ăn Aeon Mall này có đủ các món


Chuyên Gia Dinh Dưỡng Bật Mí Những Món Ngon Cho Bà Bầu 3 Tháng Đầu - Xem 1,584

Tác giả bài viết: Ths. BS Lê Thị Hải (Nguyên Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng – Viện Dinh dưỡng quốc gia). Ths. BS Lê Thị Hải (Nguyên Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng – Viện Dinh dưỡng quốc gia) Các mẹ bầu cần bổ sung thực phẩm chứa nhiều ... (Ảnh minh họa) Cách làm: Nắm hương ngâm nở thái chỉ nhỏ, cà rốt bào sợi nhỏ, đun sôi nước hầm gà cho ức gà vào luộc chín, vớt ra xé miếng vừa ăn, cho gạo đã ngâm mềm giã nhỏ vào nước hầm gà quấy đều cho nấm hương


Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Ngon Ngày Tết Ở Miền Trung Đậm Đà Hương Vị Cổ Truyền trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!