Tốn Cơm Với 3 Cách Làm Món Cá Cơm Khô Rim Giản Dị Mà Ngon Cơm

Cập nhật thông tin chi tiết về Tốn Cơm Với 3 Cách Làm Món Cá Cơm Khô Rim Giản Dị Mà Ngon Cơm mới nhất ngày 18/09/2020 trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 1,782 lượt xem.

Tiết trời lành lạnh của mùa thu, được thưởng thức món cá cơm khô rim mang vị mặn đặc trưng của cá biển, thêm chút ngọt của đường, mật ong, chút cay của ớt, tiêu thì còn gì bằng! Nếu bạn chưa biết làm gì với cá cơm khô, thì trong bài viết này tôi sẽ chỉ cho bạn 3 cách làm món cá cơm khô rim.

Cá cơm khô món ăn quen thuộc miền biển

Cá cơm khô vốn là loại nguyên liệu quen thuộc trong những bữa cơm của người Việt. Lại càng hợp hơn nếu ăn cá cơm khô trong những ngày thời tiết se lạnh, trò chuyện với những người thân yêu.

Chế biến cá cơm khô như thế nào là đúng? Cá cơm được biết đến với nhiều cách chế biến khác nhau như chiên giòn, chiên tỏi hành,… Nhưng trước khi chế biến cá bạn nên ngâm chúng trong nước chanh pha loãng 5-10 phút để có thể giảm bớt độ mặn của cá.

Tác dụng của cá cơm khô là gì? Khi thưởng thức bất kỳ món ăn nào chúng ta cũng cần phải biết tác dụng của chúng. Cá cơm khô là một loại cá phù hợp cho những ai sợ mùi tanh đặc trưng của cá. Một phần bởi cá cơm khô được người dân vùng biển sơ chế để không bị tanh như cá tươi.

Cá cơm cung cấp một lượng protein và đạm lớn, chính vì vậy chúng được sử dụng nhiều để làm mắm. Khi cá cơm kết hợp với muối và được ủ trong nhiều ngày, lượng đạm trong cá tăng lên rất nhiều. Đây là khoáng chất vô cùng cần thiết để bảo vệ sức khỏe của bạn.

Các món ăn ngon từ cá cơm khô

Tưởng khó mà lại dễ. Cá cơm khô không chỉ có thể chiên lên mà còn làm được rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Vừa bổ dưỡng lại vừa giúp cho bạn có thể thay đổi thực đơn trong gia đình

Món cá cơm khô rim mắm

Nguyên liệu chế biến đơn giản dễ làm

Cách làm món cá cơm khô rim mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cá cơm khô đem rửa sạch, để ráo để khi cho vào đảo không bị bắn. Nên ngâm cá trong 5-10 phút với nước chanh pha loãng để làm giảm bớt độ mặn của cá. Nêm gia vị sẽ ngon hơn. Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ, để ráo.

Bước 2: Cho một chút dầu vào chảo, chờ dầu sôi thì đổ hành vào phi vàng. Hành phi rất nhanh cháy nên bạn phải để ý đảo đều tay. Khi đã thấy mùi thơm của hành phi, ta cho phần cá cơm vào đảo cùng. Để món cá cơm khô rim mắm không bị khô và cứng, sau khi đảo cá cơm khô 30 giây bạn cho 1 chút nước ngập mặt cá.

Bước 3: Nêm muối, mắm vừa miệng. Để cá có màu đẹp, dễ ăn hơn bạn cho thêm chút đường đun cùng.

Bước 4: Đun đến khi gần cạn và tiếp tục đảo cho đến khi cạn hẳn.

Bước 5: Bỏ ra đĩa trang trí và thưởng thức.

Món cá cơm khô rim mật ong

Nguyên liệu chế biến món ăn

Cách làm món cá cơm khô rim mật ong

Bước 1: Ngâm cá cơm khô: đem cá cơm khô ngâm khoảng 10′ với nước, rửa sạch, để ráo nước. Không nên ngâm lâu quá sẽ làm cá bị bở, nát và không còn ngon.

Bước 2: Làm sốt cá cơm khô mật ong: Đập dập tỏi, ớt, băm nhuyễn rồi cho vào hòa cùng mắm, mật ong. Trộn đều cho các loại gia vị ngấm vào ớt, tỏi.

Bước 3: Bắc bếp, làm nóng dầu sau đó cho cá vào rang đều, thêm chút đường vào đảo cùng cho cá ngấm vị.

Bước 4: Cá bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng thì đổ hỗn hợp đã pha ở bước 2 rim cùng đến khi cạn nước.

Bước 5: Cho ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể để cá nguội rồi cho vào hộp dùng dần.

Món cá cơm khô rim cay

Nguyên liệu làm món ăn rim cay

Cách làm món cá cơm khô rim cay

Bước 1: Cũng giống như cách làm 2 món cá cơm khô rim bên trên. Ta ngâm rửa cá, thái hành khô.

Bước 2: Pha sốt bằng hỗn hợp nắm, đường, nước, dầu hào, ớt chưng tôm khô.

Bước 3: Làm nóng chảo, phi hành thơm với ít dầu. Cho cá vào đảo cùng.

Bước 4: Cho sốt đã pha vào, hạ nhỏ lửa đun đến khi sốt cạn, bám vào lớp cá là được.

Bước 5: Trang trí với lá mùi và cùng thưởng thức với bạn bè, người thân.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết giới thiệu cách làm các món ăn ngon chế biến từ cá cơm khô. Các bạn có thể tham khảo sản phẩm cá cơm khô tại danh mục cá khô tại Hải Sản Ông Ba. Tại cửa hàng có cập nhật tất cả bài viết, giá sản phẩm cho khách hàng tham khảo.

Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.

– Địa chỉ: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.

– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.

– Điện thoại: 0947211899

Liên quan

10 Món Ngon Từ Thịt Lợn Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình Bạn - Xem 13,761

Giúp bạn có thêm thật nhiều món ngon từ thịt lợn để chiêu đãi gia đình mình, trong bài viết này, Clearfreshonic.com đã tổng hợp được 10 cách chế biến khá tiêu biểu. Từ đơn giản cho đến cầu kỳ, các món này sẽ góp phần mang đến cho thực ... Ảnh Internet Tôm khô rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm, để ráo (để nguyên con hoặc giã sơ) Hành lá rửa sạch, cắt khúc Bước 2: Cho thịt lên bếp đảo cho ra bớt mỡ, trút ra chén Bước 3: Phi hành, tỏi thơm, cho tôm khô vào xào Bước 4: Cho


Top Quán Ăn Hàn Quốc Ngon, Nổi Tiếng Nhất Ở Tphcm - Xem 5,841

Để giúp bạn tìm được quán ăn Hàn Quốc ngon ở Sài Gòn phù hợp và nhanh nhất, PasGo Team có review nhanh điểm đặc biệt của các nhà hàng dưới đây, các bạn cùng tham khảo nha! 1. Ssal Chicken – Thương hiệu món Gà Áo Gạo vì sức ... Bình Thạnh Ssal Chicken nổi tiếng với công thức chế biến sử dụng 100% bột gạo nhập khẩu từ Hàn Quốc và các loại sốt được pha trộn theo công thức bí mật đầu bếp Lee Sang Hee nghiên cứu nên. Vẫn là gà chiên, nhưng ở nhà hàng Hàn Quốc Ssal


Những Món Ngon Với Rau Rút - Xem 4,950

Rau rút (rau nhút) là loại rau chỉ có mùa hè. Với nguyên liệu này bạn có thể nấu thành rất nhiều món ngon nhé! Canh xương nấu khoai, rau rút Canh cua nấu khoai sọ rau rút là bát canh cực kì phổ biến trong những bữa cơm gia ... Nêm ít muối, mì chính vào xoong nước cua, đánh tan. Cho xoong nước cua lên bếp đun sôi hớt gạch ra bát để riêng. Khoai sọ cạo vỏ, ngâm vào nước rồi rửa sạch, bổ miếng vừa


Điểm Danh Các Món Ngon Rẻ Tiền Cho Sinh Viên - Xem 3,663

 Ai là sinh viên chắc đã cũng trải qua cảm giác đau đầu vì vấn đề ăn uống. Những bữa ăn hàng ngày làm sao vừa có đủ chất, lại vừa tiết kiệm chi tiêu với kinh phí eo hẹp của sinh viên. Sau đây, chúng ta cùng điểm ... Phi thơm hành, cho cà chua vào đảo rồi đổ thêm chút nước. Nấu đến khi cà chua trở thành thứ nước sền sệt thì tắt bếp. Cho sốt cà chua vừa làm đổ lên đậu hũ rồi bỏ thêm hành lá và


Món Ngon Từ Dừa Bạn Nên Thử Một Lần Trong Đời - Xem 3,465

Cây dừa là một hình ảnh hết sức thân thuộc đối với làng quê Việt Nam. Bên cạnh đó những món ăn từ dừa tuy giản dị, đơn sơ nhưng lại làm say lòng biết bao thực khách khó tính. Cùng Mytour khám phá và thưởng thức những món ăn ... Cùng Mytour khám phá và thưởng thức những món ăn hấp dẫn được làm từ dừa như: Ốc len xào dừa, kem dừa, cháo dừa, tôm kho cùi dừa, thạch dừa, xôi dừa nhé! Cây dừa là một hình ảnh hết sức quen thuộc với mỗi chúng ta - Ảnh: dacsanxudua Xem


Các Món Rau Xào Với Thịt Bò Thơm Ngon - Xem 3,069

Sau đây là các món rau xào với thịt bò mà 102Food sẽ chia sẻ cùng các bạn. Hãy theo dõi nhé Chuẩn bị nguyên liệu 1 mớ rau muống 2 lạng thịt bò thăn Vài tép tỏi, nước mắm, gia vị, muối, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn, bột ... Đầu tiên là rau muống nhặt sạch rửa và ngâm nước muối sau đó để ráo nước. Thịt bò thái nhỏ và mỏng, ướp hạt nêm, mỳ chính, bột năng khoảng 30 phút. Bước 2: Đun nước sôi, chần sơ rau với vài hạt


Các Món Ăn Ngon Ở Lào Cai (Cập Nhật 08/2020) - Xem 2,970

Các món ăn ngon ở Lào Cai Cùng Phượt – Văn hóa ẩm thực Lào Cai bắt nguồn từ những sản phẩm sẵn có của địa phương và do người địa phương chế biến vì vậy luôn có những vị đặc trưng và hấp dẫn đối với khách du lịch. ... Nguyên liệu nấu rượu chủ yếu từ ngô bản địa, kết hợp với men Hồng My và nguồn nước tự nhiên của xã Mản Thẩn, Si Ma Cai, Lào Cai. Đặc biệt, khi chưng cất có cả râu ngô nên rượu Mản Thẩn không gây tác hại tới hệ thần kinh,


Món Ngon Mỗi Ngày Cho Bà Bầu - Xem 2,970

Quảng cáo MuaBanNhanh Món ngon mỗi ngày cho bà bầu, 7, Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, Bich Van, Chuyên Trang Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, 28/06/2017 17:30:18 Cách làm canh gà hạt sen món ăn ngon bổ dưỡng cho bà bầu Nguyên liệu nấu canh gà hầm hạt ... Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc bổ sung vitamin B12 trước và trong thai kỳ có thể làm giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Cũng như choline hay axit folic, vitamin B12, một chế độ ăn uống thiếu sắt trước và trong khi mang thai có thể làm cho mẹ bầu


Một Vài Món Ngon Tuyệt Đỉnh Với Cá Trê - Xem 2,970

Ở các bài viết trước, Món ngon dễ làm đã giới thiệu đến bạn những món ăn ngon, bổ, rẻ làm từ cá trê. Hôm nay, món ngon dễ làm xin giới thiệu đến các mẹ tổng hợp các món ăn ngon làm từ cá trê, để góp phần làm ... - Ướp 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê mì chính, 1 muỗng súp nước mắm, băm nhuyễn 4 tép hành lá lấy phần trắng. - Đun nóng chảo, cho hai muỗng xúp dầu và hai muỗng đường


Các Món Ăn Độc Và Lạ Nên Thử Ở Huế - Xem 2,871

Nếu có dịp đến Huế, bạn đừng bỏ qua các món ăn độc và lạ của mảnh đất này như bún nghệ, cơm âm phủ, chè bột lọc thịt quay. Bún nghệ Thường đến Huế du khách chỉ nghe đến bún bò, bún thịt nướng, bún hến… nhưng nếu là ... Tuy nhiên, điều ấn tượng nhất của bún nghệ lại nằm ở lòng lợn ăn kèm. Do đó, một bát bún nghệ ngon phải đảm bảo bún dẻo, nghệ thơm và lòng ngon. Nghe qua tưởng chừng đơn giản nhưng nguyên liệu làm nên một bát bún nghệ lại khá


Đề xuất

Danh Sách Các Món Ăn Ngon Nấu Với Xương Bò - Xem 1,188

Các món ăn ngon nấu với xương bò luôn chiếm được nhiều cảm tình của người ăn. Được mệnh danh là nguồn dinh dưỡng vàng, xương bò hứa hẹn đem đến những món ăn ngon, bổ tốt cho sức khỏe. Nhắc đến xương bò, nhiều người nghĩ ngay đến việc ... Chắc chắn, những khúc xương bò mềm, nước xốt đậm đà cùng ít đậu cô ve thơm sẽ đem đến cho người ăn những trải nghiệm thú vị. Chính vì thế, bạn đừng bỏ qua cơ hội chế biến và thưởng thức món ngon này ngay tại nhà


Chuẩn Nhà Hàng Với Món Ngon Cuối Tuần Từ Bún - Xem 1,485

Tuyệt chiêu những dành cho mẹ đảm đang, đừng bỏ lỡ cách làm món bún thang độc đáo sau đây nhé: Bún thang là món ăn ngon, có nước dùng rất ngọt, đậm đà, trong veo và thơm nồng mùi tôm khô đặc trưng khó cưỡng. Công thức dưới đây ... Tiếp đó, cho râu mực lên bếp nướng chín, đợi đến khi râu nguội, xé thành sợi nhỏ là được. Bước 2: Cho gà vào nồi luộc, đến khi sôi thì cho một chút gia vị 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng cafe muối và hành khô, gừng


Top 8 Món Ngon Nổi Tiếng Đặc Sản Bắc Giang - Xem 1,386

Bắc Giang xứ sở của những quả vải Lục Ngạn nổi tiếng và còn vô vàn những món ngon khác đang chờ bạn khám phá. Cùng điểm qua 8 món ngon nổi tiếng tại Bắc Giang nhé! 1. Mỳ Chũ Mỳ Chũ được chế biến từ hạt gạo Bao Thai ... Bún Đa Mai được chia làm 4 loại là bún rối, bún vẩy ốc, bún con ba và bún vẩy. 6. Bánh Vắt Vai Bánh Vắt Vai là đặc sản chỉ có ở vùng núi tỉnh Bắc Giang. Bánh được làm từ gạo nếp nghiền nhỏ bằng cối đá trộn cùng vị nước


10 Món Ngon Phải Thử Khi Đến Hải Phòng - Xem 1,188

Chỉ cách Hà Nội 100 km, thành phố Hoa Phượng Đỏ bắt đầu vào hè bằng những đường phố ngập sắc hoa học trò và đông đảo khách du lịch ghé thăm. 1. Bánh đa cua Nhắc đến Hải Phòng, là nhắc đến bánh đa cua- món ăn trứ danh ... Bánh làm từ bột gạo, nhân thịt băm mộc nhĩ xào thơm, đổ trong lá chuối, gói hình chữ nhật, khi ăn cắt 6, ăn nóng kèm nước mắm vắt chanh. Các quán bánh bèo ngon ở đường Cát Dài, Lê Đại Hành, chợ Cát Bi, chợ Lương Văn Can... 6. Lẩu


Hướng Dẫn Cách Làm Món Hủ Tiếu Xào Ngon Nhất - Xem 1,485

Một món ăn không mất quá nhiều thời gian cho những người bận rộn công việc vào buổi sáng. Như đã biết thì buổi ăn sáng là buổi ăn rất cần thiết, vì thế ta cần chọn những món ăn nào mà vừa kịp giờ đi làm mà vừa đảm ... Lưu ý vì dầu hào đã mặn rồi nên bạn cho ít muối và hạt nêm thôi nhé! Bước 2: Hủ tiếu mua về bạn ngâm trong nước lạnh khoảng 5-10 phút, sau đó bắt một nồi nước sôi, cho hủ tiếu vào luộc trong vòng 5 phút cho mềm. Tiếp theo bạn vớt


Bạn đang xem bài viết Tốn Cơm Với 3 Cách Làm Món Cá Cơm Khô Rim Giản Dị Mà Ngon Cơm trên website Clearfreshonic.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!